Ingin bikin Onde -Onde yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Onde -Onde dijamin pasti lezat! Menu Onde -Onde ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Resep Onde -Onde
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Onde -Onde hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Onde -Onde yuk!.
Bahan Onde -Onde :
Dibutuhkan tepung ketan.
Siapkan tepung beras.
Siapkan kentang kukus.
Siapkan gula pasir.
Gunakan garam.
Gunakan air panas.
Diperlukan Bahan isian.
Gunakan kacang hijau kupas.
Diperlukan gula pasir.
Diperlukan susu/santan.
Diperlukan daun pandan.
Tips Singkat:
Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
Cara membuat Onde -Onde :
Rendan kacang hujai 1 jam, lalu kukus 30mnt.
Haluskan kacang hijau kukus, lalu masak lagi dengan gula susu dan daun pandan, masak hingga mengental dan m3njadi pasta.
Timbang kacang hijau 11 gr, lalu bulat2kan.sisihkan.
Aduk semua bahan kering, lalu tambahkan air panas perlahan2, uleni hingga kalis.
Bagi adonan 25gr, lalu pipihkan.
Isi isian kacang hijau, lalu bulatkan lagi.
Celup ke air, lalu balurkan ke biji wijen.
Panaskan minyak untuk menggoreng. 1. Saat menuang adonan, minyak jangan panas, hanya hangat2. 2. Adonan harus terendam minyak s3mua 3.api harus kecil,dan dijaga agar minyak tidak panas 4.aduk sesekali agar biji wijen tidak banyak lepas 5.jika adonan sudah mengambang, besarkan api sedikit saja, aduk memutar hingga benar2 matang(onde2 kokoh dan be4warna kekuningan) jjka onde2 belum kokoh sudah diangkat, onde2 bisa saja amblas dan bentuknya kurang kokoh..
Onde2 ini enak...kriuk tahan lama, stelah keesokannya masih bisa dimakan, ga keras kaya batu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Onde -Onde hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.