Ingin tau rahasia bikin ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus dijamin pasti enak! Menu ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Diperlukan BAHAN KULIT :.
Sediakan Tepung ketan putih.
Gunakan Tepung beras.
Siapkan Santan hangat.
Dibutuhkan Gula halus (saya gunakan gula pasir 70 gr).
Siapkan Garam.
Gunakan BAHAN ISI :.
Diperlukan Kacang hijau kupas yang sudah di rendam selama 1 jam.
Diperlukan Gula pasir.
Siapkan Air.
Siapkan Garam.
Dibutuhkan Pandan.
Dibutuhkan Margarin (saya skip).
Diperlukan BAHAN LAIN :.
Sediakan Biji wijen.
Siapkan Minyak goreng yang banyak.

Tips Singkat:

Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

Buat isi : didihkan air dan daun pandan lalu masukkan kacang hijau kupas, didihkan kembali. matikan api. Biarkan sampai dingin. Buang daun pandannya kemudian blender halus, lalu masak kembali dengan tambahan gula pasir dan garam sambil terus diaduk hingga dirasa bisa dipulun. Matikan api. Tambahkan margarin lalu aduk sampai margarin leleh. Dinginkan. Lalu pulun sesuai selera..
Buat kulit : campur tepung ketan dan tepung beras. Tambahkan gula halus dan garam. Aduk rata. Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan kalis..
Penyelesaian : Ambil adonan kulit sedikit lebih besar dari bulatan kacang hijau, lalu bulatkan. Pipihkan adonan kulit lalu isi dengan adonan kacang hijau, bulatkan kembali sampai adonan isi benar2 tertutup dan mulus. Gulingkan ke wijen sampai permukaan benar2 tertutup wijen. Bulatkan kembali. Sisihkan..
Set api paling kecil. Masukkan bola2 onde2 ke dalam minyak goreng yang masih hangat kuku, biarkan berproses sampai mengapung. Kemudian set api sedang. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan..
.

Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut. Get all the tips to make this traditional dessert. Yang ini onde-ondenya sedikit berbeda ror the texture is crunchy outside. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan. Tanpa perlu pegal, mangkuknya akan berputar secara otomatis.

Mudah bukan membuat ONDE-ONDE MUNGIL, Kokoh Tanpa Meletus? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.