Ingin tau rahasia masak Molen Pisang Mini Renyah Garing Awet yang enak? Yuk langsung aja simak resep Molen Pisang Mini Renyah Garing Awet dijamin pasti lezat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Molen Pisang Mini Renyah Garing Awet! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Siapkan pisang masak jenis goreng (bisa tanduk/raja/dll).
Diperlukan Bahan Adonan.
Dibutuhkan tepung terigu serbaguna.
Dibutuhkan tepung maizena.
Dibutuhkan gula pasir.
Dibutuhkan baking powder.
Diperlukan vanilli (supaya wangi).
Siapkan margarin/ mentega (tidak perlu dilelehkan).
Sediakan air dingin.

Tips Singkat:

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, teman-teman bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Campur bahan adonan jadi satu dengan diremas-remas menggunakan tangan bersih, kecuali air dingin..
Tuang air dingin bertahap, sambil diuleni ke seluruh adonan. Uleni hingga tekstur adonan liat menyatu. Jika terasa masih lengket, tabur-taburkan terigu ke adonan hingga tekstur pas seperti yang diinginkan..
Letakkan adonan ke dalam wadah yang ditutup serbet basah/ tissue makan yang sdikit dibasahi, agar adonan tetap lembab..
Potong-potong pisang secara diagonal dan bisa dibagi dua lagi..
Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan dengan rolling pin sekitar panjang 30cm, lebar 2-3cm, tebal 2mm..
Tabur-taburkan terigu ke adonan yang sudah dipipihkan agar mudah digulung. Letakkan pisang, dan gulung hingga tertutup adonan. Lakukan hingga adonan dan pisang habis..
Jika adonan masih sisa, bisa disimpan di dalam wadah tertutup di dalam freezer. Atau jika molen tidak langsung digoreng, bs disimpan dalam freezer..
Tips: jangan diamkan adonan trlalu lama di luar ruangan/ di kulkas. Karena adonan bisa saling menempel. Jd bentuk gulungannya menjadi lengket meski sebelumnya sudah diberi taburan tepung dan mengganggu bentuk gulungan yang sebelumnya sudah cantik..
Pastikan minyak benar2 cukup panas dan penuh saat menggoreng.. bisa ditaburkan terlebih dahulu tepung ke dalam minyak untuk mengecek apakah sudah panas..Setelah molen dimasukkan, api bisa langsung dikecilkan..
Molen akan mengembang cantik dengan sendirinya. Angkat jika sudah berwarna kuning keemasan!^^.

Berikut ini resep dan cara membuat molen pisang yang berkulit renyah. Pisang Molen Kartika Sari sangat terkenal dengan kerenyahannya. Nah maka dari itu, bagi Anda yang sudah sangat penasaran dengan rasa dari pisang molen buatan Kartika Sari tersebut, silahkan langsung saja simak resep dan cara membuat pisang molen renyah yang akan bacaterus.com ulas. Molen sangat digemari banyak orang dari kalangan anak-anak sampai orang tua karena rasanya yang khas dan renyah pada saat digigit. Banyak kita jumpai penjual molen pisang coklat di pinggir jalan, tapi alangkah lebih baik jika anda membuatnya sendiri dirumah dan terjamin kehigenisanya.

Selamat mencoba resep Molen Pisang Mini Renyah Garing Awet! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.