Ingin membuat Bolu Pandan Panggang Original #KamisManis yang enak? Yuk langsung aja simak resep Bolu Pandan Panggang Original #KamisManis dijamin pasti lezat! Bolu Pandan Panggang Original #KamisManis tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi masakan ini tepat disajikan untuk berbagai suasana.

Dibutuhkan telur uk sedang.
Diperlukan gula pasir (me: 180g).
Diperlukan tepung terigu pro sedang (me: 1 pro rendah : 1 pro sedang).
Gunakan unsalted butter/margarin.
Dibutuhkan susu bubuk.
Siapkan backing powder.
Gunakan pasta pandan.
Diperlukan essens vanilla (me: pasta vanilla).

Tips Singkat:

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Panaskan oven di suhu 150-160℃ (sesuaikan oven masing"yaa bun) olesi loyang dengan butter/margarin lalu taburi tepung tipis saja. (saya pakai loyang bulat diameter 23,5 cm, bunda bisa sesuaikan dengan loyang yang bunda miliki sendiri, nggak harus sama dengan loyang saya).
Ayak jadi 1 tepung terigu, susu bubuk dan backing powder, sisihkan..
Lelehkan butter/margarin, sisihkan..
Mixer telur dan gula dengan speed sedang (me: speed tinggi, sesuaikan mixer masing"ya bun) hingga mengembang dan putih sekitar 8-10 menitan, kemudian kurangi speednya masukan campuran tepung terigu, bertahap hingga 3X, tambahkan essens vanilla dan pasta pandan, mixer rata..
Yang terakhir masukan butter yang sudah di lelehkan, mix dengan kecepatan rendah hingga rata, menggunakan spatula pastikan tidak ada butter yang masih mengendap di bawah, karna berakibat bolu akan bantat..
Tuang pada loyang, hentakan 2-3 kali agar udara yang ada di dalam adonan keluar, panggang selama 30-45 menit, api atas bawah, sesuaikan oven masing-masing..
Tunggu hingga dingin ya bun baru di potong dan sajikan dengan teh hangat atau kopi panas. Suami udah nggak sabar minta cepet-cepet di potong, masih agak panas di potong jadi acakadul 😅😅😅.
Selamat mencoba bunda semuanya, semoga bermanfaat..
Hmmmm... yummy.....

Lihat juga resep Bolu pandan santan panggang enak lainnya. Bolu panggang banyak digemari karena teksturnya yang lembut. Ada banyak sekali variasi bolu panggang, salah satunya adalah bolu panggang coklat. Teksturnya lembut dengan rasa coklat yang nikmat. Membuat bolu panggang lebih populer dan mudah daripada bolu kukus.

Mudah bukan membuat Bolu Pandan Panggang Original #KamisManis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.