Ingin memasak Bolu Gulung Pandan Keju Ekonomis yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Bolu Gulung Pandan Keju Ekonomis dijamin pasti lezat! Bolu Gulung Pandan Keju Ekonomis adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Gunakan telur.
Dibutuhkan gula kastor (saya pakai gula pasir yang diblender).
Gunakan tepung terigu protein sedang atau protein rendah.
Diperlukan susu bubuk.
Diperlukan tepung maizena.
Dibutuhkan bubuk vanilla susu.
Diperlukan cake emulsifier.
Dibutuhkan margarin, lelehkan.
Gunakan pasta pandan asli.
Sediakan Filling dan Topping:.
Siapkan buttercream.
Diperlukan keju cheddar parut.

Tips Singkat:

Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

Siapkan loyang (ukuran 24x24x4 cm), olesi dengan margarin lalu lapisi dengan kertas baking. Oles lagi dengan margarin. Sisihkan..
Ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Campur semua bahan jadi satu, KECUALI margarin leleh..
Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental, dan putih..
Masukkan margarin leleh dan pasta pandan. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata..
Tuang ke dalam loyang. Ratakqn permukaannya. Hentak-hentakkan loyang supaya gelembung udaranya keluar..
Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 200'C sampai matang dan permukaan berkulit kecoklatan dan cukup kering bila disentuh. (Saya pakai suhu 180'C selama 15 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing).
Jika bolu sudah matang, keluarkan dari oven, hentakkan loyang. Balikkan loyang yg berisi bolu di atas alas yang sudah dialasi kertas roti. Ambil loyangnya lalu kelupas kertas roti yang menempel pada bolu pelan-pelan. Balikkan lagi bolu di atas cooling rack, tunggu hingga dingin/ hangat..
Setelah bolu hangat/dingin, balikkan bolu di atas kertas roti. (Bagian yg berkulit jadi di bawah ya) Olesi permukaannya dengan buttercream lalu gulung sambil dipadatkan. Bungkus dengan kertas roti yang untuk menggulung tadi. Masukkan ke dalam kulkas hingga set. Keluarkan dari kulkas, buka bungkusannya..
Olesi permukaan bolu gulung dengan buttercream lalu taburi keju parut. Rapikan..
Ini hasilnya. Masih kurang rapi sih.hihihi.
Siap dipotong-potong..
Potong-potong sesuai selera..
Siap disajikan. Enak, lembut, gurih manis..

Masukkan pasta pandan jika sudah merata matikan mixer Masukan tepung dan. Resep praktis dan ekonomis dari @cookingwithhel.bolunya enak dan ga seret. Masih terus belajar dan belajar insyaallah niat tidak akan menghianati hasil👌. Mulai bolu gulung pandan, bolu gulung motif batik hingga bolu gulung rasa coklat yang nikmat. Adonannya yang lembut selalu menjadi pilihan sebagai hidangan di berbagai acara.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bolu Gulung Pandan Keju Ekonomis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.