Ingin memasak Oseng ati ampela ayam yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Oseng ati ampela ayam dijamin pasti renyah! Oseng ati ampela ayam, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Diperlukan ati ayam komplit (ati, ampela, jantung).
Siapkan sct kaldu bubu jamur merang original.
Diperlukan Garam.
Dibutuhkan Merica bubuk.
Dibutuhkan Kunyit bubuk.
Gunakan Ketumbar bubuk.
Siapkan Air (hingga ati terendam).
Gunakan Bumbu ulek kasar:.
Diperlukan bawang merah.
Siapkan bawang putih uk besar.
Diperlukan cabe keriting merah buang biji.
Sediakan tomat matang uk kecil.
Diperlukan daun jeruk.
Siapkan bt sereh uk kecil, potong 2, geprek.
Gunakan sct kaldu bubuk jamur merang original.
Diperlukan Garam.
Diperlukan Gula pasir.
Siapkan Minyak goreng.

Tips Singkat:

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Rebus ati komplit dan bumbu2 dengan api sedang hingga mendidih kurleb 8 menit, kecilkan api, rebus hingga air menyusut, dinginkan, tiriskan. Potong sesuai selera, simpan dlm wadah kedap udara, kulkaskan..
Next morning: keluarkan ati dr kulkas, siapkan bahan bumbu ulek, panaskan minyak goreng kurleb 5sdm, tumis ati komplit hingga harum, masukkan bumbu ulek + tomat+ sereh+daun jeruk aduk rata hingga wangi, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk2 perlahan hingga tercampur arata, cicipi, koreksi rasa jika perlu, angkat, sajikan..

Cita rasa pedas dari Resep Oseng-Oseng Ati Ampela Pedas yang bikin nafsu makan jadi lebih bertambah. Aneka resep masakan ati ayam yang spesial dan lezat. Anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah agar makan semakin spesial dan berselera. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. NIKMATNYA pepes ati ampela ayam dapat disantap ketika bosan dengan daging ayam.

Selamat mencoba resep Oseng ati ampela ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.