Ingin bikin Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay yang enak? Yuk langsung aja simak resep Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay dijamin pasti renyah! Menu Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Diperlukan jantung ayam (200gr).
Dibutuhkan bawang bombay, cincang kasar.
Siapkan bawang putih, cincang kasar.
Dibutuhkan cabai merah & cabai rawit.
Gunakan garam.
Diperlukan merica putih.
Siapkan kecap asin.
Dibutuhkan kecap inggris.
Gunakan msg.
Dibutuhkan minyak wijen.
Dibutuhkan air atau kaldu ayam.

Tips Singkat:

Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

Bersihkan jantung ayam. Potong menjadi 4 bagian atau 2 bagian. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan..
Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan cabai. Tumis sebentar. Masukan jantung ayam yang sudah direbus. Tumis sebentar..
Masukkan bumbu. Garam, merica, kecap asin, kecap inggris. Tumis sebentar. Tuangkan kaldu. Aduk sebentar. Tunggu mendidih dan matang. Angkat dan siap disajikan..

Tambahkan cabai ke dalam tumisan bawang, masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk (secukupnya). Tumis semua bahan hingga matang dan sawi layu. Hampir semua orang mengenal bawang bombay. Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India.

Selamat mencoba resep Tumis Jantung Ayam Bawang Bombay! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.