Ingin tau rahasia bikin Jantung Ayam Tumis Kecap yang enak? Yuk langsung aja simak resep Jantung Ayam Tumis Kecap dijamin pasti lezat! Jantung Ayam Tumis Kecap salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Diperlukan Jantung Ayam.
Dibutuhkan Cabe Merah Besar, potong serong.
Dibutuhkan Jahe, digeprek.
Sediakan Laos, digeprek.
Siapkan Sereh, digeprek.
Siapkan Daun Salam.
Gunakan Daun Jeruk.
Dibutuhkan Kecap Manis.
Sediakan Gula.
Siapkan Minyak Goreng.
Siapkan Air.
Gunakan Bahan Halus.
Dibutuhkan Bawang Merah.
Siapkan Bawang Putih.
Dibutuhkan Kemiri.
Gunakan Ketumbar.
Gunakan Garam.

Tips Singkat:

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Bersihkan jantung ayam dengan cara iris memanjang hingga terbuka bagian jantungnya untuk membuang darah beku di bawah air mengalir.
Rebus jantung ayam sekitar 3-5 menit hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga wangi.
Masukkan laos, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sebentar hingga wangi dengan api kecil-sedang.
Masukkan cabe merah, masak sebentar hingga sedikit layu.
Masukkan jantung ayam yang telah di rebus dan kecap.
Tuangkan air dan aduk hingga mendidih.
Masukkan gula untuk koreksi rasa.
Sajikan hangat!.

Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam di rumah. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah, dada ayam dan jahe, tumis hingga ayam berubah warna. Masukkan jagung manis dan sedikit air, tumis sebentar hingga berubah warna. Masukkan kecap manis, saus cabai, tiram dan merica bubuk, aduk rata.

Mudah bukan membuat Jantung Ayam Tumis Kecap? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.