Ingin bikin Oseng oseng Jantung Ayam yang enak? Yuk langsung aja simak resep Oseng oseng Jantung Ayam dijamin pasti nikmat! Oseng oseng Jantung Ayam cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Dibutuhkan bawang merah diiris tipis.
Siapkan jantung ayam dipotong 2 boleh horizontal/vertikal.
Diperlukan bawang putih diiris tipis.
Gunakan bawang bombay iris tipis.
Siapkan daun bawang iris serong.
Dibutuhkan minyak goreng.
Gunakan kaldu ayam.
Sediakan daun jeruk.
Diperlukan kunyit bubuk.
Siapkan kecap manis.
Diperlukan Merica.
Sediakan Garam.
Gunakan Air putih.

Tips Singkat:

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Rebus jantung ayam yang sudah dipotong. Tambah garam,merica,kunyit bubuk,daun jeruk. Tunggu hingga jantung ayam benar2 matang dan tidak berbau amis. Kemudian tiriskan..
Panaska minyak,kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan bawang bombay dan daun bawang. Tunggu hingga layu..
Masukkan jantung ayam yang sudah direbus tadi. Tambahkan 200 ltr air putih, garam,kaldu ayam bubuk merica,kecap manis..
Aduk rata dan tunggu hingga air mendidih..
Cek rasa dan aduk kembali sampai air mulai sedikit berkurang..
Tingkat rasa dan berkurangnya air, sesuai selera..
Angkat dan hidangkan..

Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak. Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Semua cara yang dilakukan untuk membuat masakan yang berbahan dasar hati ampela memang sudah tidak diragukan lagi rasanya. Begitulah resep oseng ayam kecap pedas yang sangat nikmat dan bisa anda coba sekarang juga.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Oseng oseng Jantung Ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.