Ingin tau rahasia membuat Oseng Mercon Jantung Ayam dan Tempe yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Oseng Mercon Jantung Ayam dan Tempe dijamin pasti lezat! Oseng Mercon Jantung Ayam dan Tempe salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Gunakan jantung ayam (boleh kurang boleh lebih).
Sediakan tempe malang secukupnya sebagai pelengkap.
Sediakan laos.
Siapkan serai.
Siapkan daun jeruk.
Sediakan daun salam kering.
Sediakan Garam.
Gunakan Gula.
Gunakan Kecap manis.
Gunakan Santan 1 gelas 200ml.
Gunakan Di haluskan:.
Siapkan cabe rawit (boleh dikurangi/ditambah).
Diperlukan bawang merah.
Diperlukan bawang putih.

Tips Singkat:

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Cuci jantung ayam hingga bersih, beri jeruk nipis agar tidak bau amis, bilas lagi dengan air lalu ukep dalam air mendidih yg sudah diberi daun salam dan serai. Ukep kurang lebih 25 menit hingga empuk dan matang. Sisihkan..
Potong tempe bentuk dadu, goreng hingga kuning ke emasan matang, angkat, sisihkan..
Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, uleg kasar saja jangan terlalu halus.
Tumis bumbu halus hingga tanek (wangi) lalu masukkan jantung ayam, laso, tempe, aduk hingga rata, masukkan santan kental. Aduk lagi, koreksi rasa. Tambahkan gula garam dan lada juga kecap. Masak hingga santan sat..
Oseng mercon jantung ayam pun siap disajikan.

Kemudian iris bawang putih+ bawang merah+ cabe ijo+ cabe rawit+ laos. Biasanya, oseng dan tumis dimasak dengan hanya menggunakan minyak goreng saja, atau ada juga beberapa orang yang menggunakan margarin. Namun 'judul' oseng lebih identik dengan pemasakan bahan protein seperti oseng tempe dan oseng cumi. Resep membuat Oseng Tempe yang enak dan praktis ada disini! Bagi Bunda yang suka banget makan tempe dan nggak mau repot, masak Oseng Sederhana tapi sangat menggugah selera.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Oseng Mercon Jantung Ayam dan Tempe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.