Ingin masak Kue Pukis yang enak? Yuk langsung aja simak resep Kue Pukis dijamin pasti enak! Kue Pukis adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Gunakan Bahan biang :.
Diperlukan terigu.
Gunakan air hangat kuku.
Gunakan ragi instant.
Dibutuhkan Bahan utama :.
Gunakan telur.
Sediakan gula pasir.
Diperlukan tepung terigu.
Diperlukan vanili.
Dibutuhkan santan sedang.
Gunakan minyak goreng.
Diperlukan garam.
Sediakan Hiasan :.
Diperlukan Suka suka aja (saya pake keju iris).

Tips Singkat:

Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

Campurkan bahan biang, aduk sampai berbuih. Diamkan 15 menit. Kalau tidak berbuih brarti raginya tidak aktif, jangan dipakai ya bun. Bikin biang lagi. Takut gak ngembang...
Kocok telur, gula dan vanili sampai rata.
Masukkan biang yang sudah berbuih ke dalam adonan..
Masukkan tepung terigu dan santan bergantian sampai 3 tahap. Kemudian saring (bila perlu) biar tidak menggumpal..
Tutup dan diamkan 1 jam.
Panaskan cetakan. Ciri cetakan sudah panas, kalau dituang adonan akan terdengar bunyi "cess". Kalau sudah panas kecilkan api..
Tuang adonan ke dalam cetakan. Setelah agak matang/setengah matang beri topping di atasnya. Setelah keluar gelembung/berlubang di permukaan pukis, baru tutup cetakan. Cetak sampai matang..
Siap disajikan.. Menul dan berserat...

Kue ini dibuat dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi dan juga santan. Adonan ini kemudian dituangkan ke dalam cetakan setengah bulan, yang kemudian dipanggang di atas api kompor (bukan oven). Bisa dikatakan kue pukis ini juga merupakan modifikasi dari kue wafel loh. Meskipun di pasaran ataupun kafe bayak dijajakan, nggak ada salahnya kamu coba membuat kue pukis sendiri. Cara membuat kue pukis cukup mudah kok.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Kue Pukis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.