Ingin tau rahasia membuat Pukis gurih kelapa yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Pukis gurih kelapa dijamin pasti nikmat! Pukis gurih kelapa cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Sediakan tepung terigu, saya pake tepung terigu kunci biru.
Sediakan telur.
Dibutuhkan ragi instan (cairkan dengan 3 sdm susu/santan hangat).
Dibutuhkan gula pasir.
Siapkan susu/santan/air (optional).
Sediakan garam.
Sediakan kelapa parut.
Dibutuhkan Topping:.
Sediakan Meises.
Diperlukan Keju.

Tips Singkat:

Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Siapkan bahan-bahan..
Siapkan bahan-bahan..
Siapkan topping..
Tes fermipan apakah masih aktif. Ambil susu/santan/air hangat, masukan gula 1 sdt, aduk hingga tercampur. Masukan ragi instan, aduk, diamkan. Jika berbuih, maka ragi masih aktif dan siap digunakan..
Campurkan adonan dan ragi. Aduk rata. Diamkan 30 menit hingga adonan berpori (ada gelembung udara walo halus/kecil-kecil)..
Panaskan cetakan pukis (saya adanya cetakan takoyaki/kue cubit). Olesi cetakan pertama dengan margarin. Selanjutnya boleh dioleh, boleh juga tidak karena tidak lengket..
Masukan adonan, tunggu sebentar agar keluar gelembung udara kecil-kecil di permukaan kue. Selagi adonan bagian atas masih basah, beri topping..
Tutup adonan agar matang sempurna. Jika permukaan sudah kering/tidak basah, tusuk kue dengan lidi. Jika adonan kue tidak menempel pada lidi berarti kue sudah matang. Jika menginginkan kue lumer, maka sebelum kering kue bisa diangkat..
Sajika kue hangat-hangat. Jika ingin dimakan saat dingin juga tetap enak, karena kue dalam keadaan dingin juga masih empuk menul-menul..

Gunakan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih gurih dan. Kue pukis adalah kue tradisional yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional maupun di Kue ini mempunyai rasa gurih yang khas, biasanya didalamnya diselipi dengan selai nanas atau rasa. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair. Rasa dadar gulung yang manis dan gurih, membuat banyak masyarakat menyukainya. Cara Membuat Kue Pukis Keju Kue Pukis juga sering disebut dengan Kue Pancong.

Selamat mencoba resep Pukis gurih kelapa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.