Ingin tau rahasia membuat Wafel Rasa Pukis Buah Naga yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Wafel Rasa Pukis Buah Naga dijamin pasti lezat! Wafel Rasa Pukis Buah Naga adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Gunakan terigu.
Dibutuhkan gula pasir.
Sediakan telur.
Diperlukan fermipan 11 gr.
Sediakan santan kental 200 ml.
Siapkan naga besar.
Sediakan blueband dicairkan.
Gunakan baking powder usahakan pakek yg double action. Kenapa? 👇.

Tips Singkat:

Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Jika kamu sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, lebih baik cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, kamu merasa masakan masih kurang ini itu.

Panaskan santan sambil diaduk agar tidak pecah sebentar kurleb 3 menit. Dinginkan.
Blender buah naga lalu saring. Jadikan 1½ gelas. Jika kurg beri air.
Blender gula telur dan fermipan sampai gula hancur.
Aduk semua bahan sampai tercampur. Sisakan satu sendok santan untuk melarutkan baking powder.
Tutup rapat adonan. Saya dengan plastik. Diamkan minimal 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Beri baking powder yang dilarutkan pada sisa santan agar mudah mencampur..
Panaskan cetakan. Jika tidak berlapis teflon olesi margarin. Gunakan api kecil..
Isi cetakan sampai penuh. Tidak diratakan gak apa2 karena akan rata sendiri. Tutup.
Kurang dari semenit balik cetakan agar tidak gosong. Kurleb 3 menit balik lagi. 3 menitan lagi.
Menul kan? Manisnya pas..
Kenapa pakek baking powder double action? Karena punya manfaat double. Bereaksi ketika masuk adonan/terkena air + ketika dipanaskan. kalau yang biasa hanya bereaksi ketika tebentuk adonan. Jika tidak cepat dipanggang maka pelepasan karbondioksidanya hilang. Jadi sama saja gak pakek.

Panaskan lagi dengan api yang kecil. Setelah selesai, matikan kompor dan angkat panci. Lalu tunggu sampai tidak terlalu panas atau hangat. Tuang agar agar buah naga digelas setinggi setengah gelasnya saja dan tiriskan. Buah Naga Super Merah ini memiliki nama ilmiahnya Hylocereus costaricensis.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Wafel Rasa Pukis Buah Naga hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.