Ingin masak Pukis Lembut 💜 yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Pukis Lembut 💜 dijamin pasti nikmat! Coba resep Pukis Lembut 💜 sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Dibutuhkan Bahan biang.
Gunakan Fermipan.
Siapkan Air hangat.
Gunakan Tepung terigu.
Dibutuhkan Bahan adonan.
Sediakan Gula pasir.
Sediakan Telur.
Sediakan Tepung terigu.
Diperlukan susu (boleh susu uht atau SKM yang diseduh).
Sediakan Garam.
Sediakan / 1 sachet Vanili.
Siapkan Margarin yang dicairkan.
Dibutuhkan Pewarna makanan (optional).
Diperlukan Topping.
Siapkan Margarin.
Siapkan Meses / coklat.
Dibutuhkan Keju.

Tips Singkat:

Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kawan-kawan sudah memilih jenis masakan apa yang akan kalian buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Contohnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kamu tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus teman-teman pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Campur semua bahan biang menjadi satu, aduk hingga merata, kemudian diamkan selama +- 15 menit.
Masukkan gula pasir, vanili, dan telur ke dalam wadah, mixer sampai mengental dan berjejak.
Kalau adonan sudah mengental dan berjejak, masukkan susu (yang sudah dicampur dengan garam) dan tepung terigu secara bergantian, diaduk dengan kecepatan mixer paling rendah. Aduk hingga merata.
Setelah teraduk merata, tuang bahan biang yang sudah didiamkan selama 15 menit ke dalam adonan yang di mixer. Aduk hingga merata dengan kecepatan mixer paling rendah.
Selanjutnya tuangkan margarin cair yang sudah tidak panas (suhu ruang) ke dalam adonan. Aduk hingga merata (boleh menggunakan spatula saja).
Setelah semua bahan tercampur, diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih.
(optional) Aduk rata adonan yang sudah mengembang dengan menambahkan pewarna makanan.
Olesi cetakan pukis dengan margarin.
Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Gunakan api sedang untuk memasak.
Masak hingga setengah matang atau sudah terlihat bersarang. Tambahkan topping sesuai selera.
Tutup cetakan pukis dan masak hingga matang. Jika ditusuk sudah tidak ada yang menempel di tusuk gigi / tusuk sate, maka pukis sudah matang.
Pindahkan pukis ke wadah dan olesi keseluruhan permukaan pukis dengan margarin.
Pukis lembut nan menul sudah siap 😊 (saya tidak punya cetakan pukis, jadi pakai cetakan yang ada hehe).

Gak punya cetakan kue pukis, jadi pake cetakan takoyaki. Rasanya manis, teksturnya pun lembut banget. Kamu pun bisa mengkreasikan rasanya sesuai selera. Kalau bosan rasa cokelat atau keju, cobalah membuat pukis pandan. Berikut resep pukis pandan yang praktis.

Mudah bukan membuat Pukis Lembut 💜? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.