Ingin memasak Pukis Menal Menul Empuk yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Pukis Menal Menul Empuk dijamin pasti enak! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Pukis Menal Menul Empuk! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Diperlukan tepung terigu.
Sediakan gula.
Sediakan mentega.
Dibutuhkan telur ayam.
Gunakan ragi instan.
Gunakan vanili bubuk.
Diperlukan kelapa (diambil santannya jadi 6 gelas 1,25 liter).
Diperlukan garam.
Sediakan pewarna makanan kuning.
Gunakan coklat bubuk.

Tips Singkat:

Mengatur suhu api, Apabila kawan-kawan ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika teman-teman menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Rebus santan terlebih dahulu dan tambahkan garam secukupnya, masak sampai mendidih namun tidak boleh sampai pecah (agar pukis tidak cepat basi), lalu dinginkan.
Sementara itu campur telur ayam dan gula, aduk menggunakan mixer dengan speed bertahap (max speed 3) sampai terlihat mengental dan berwarna agak putih atau kurang lebih 10 menit, kemudian tambahkan ragi instan, aduk sampai halus dan warna lebih memutih atau kurang lebih 10 menit.
Kurangi speed mixer ke angka 1, kemudian masukkan tepung terigu dan santan yg telah direbus sedikit demi sedikit secara bersamaan.
Masukkan vanili, selanjutnya pewarna makanan, kemudian aduk sampai tercampur seluruhnya dan halus..
Matikan mixer, tutuplah wadah adonan tersebut dengan kain (serbet), diamkan kurang lebih 1-2 jam sampai mengembang. Sementara itu lelehkan margarine dengan api kecil agar tidak gosong, diamkan sampai benar-benar dingin..
Setelah mengembang campur adonan dengan margarine yg sudah dilelehkan, aduk dengan spatula sampe tercampur..
Ambil sedikit bagian dari adonan untuk dicampurkan dengan coklat bubuk secukupnya sebagai topingnya (untuk toping sesuai selera, bisa pakai misis, keju, dll).
Panaskan cetakan pukis menggunakan api kecil dan oleskan margarine agar adonan tidak lengket pada cetakan, kemudian cetak setinggi 3/4 dr cetakan, tutup cetakan sebentar, lalu taburkan toping dan tutup kembali, cek pukis bagian bawah sampai agak kecoklatan, cek bagian atas sampai tidak lengket..
Angkat & sajikan. Resep ni menghasilkan kurang lebih 50 biji pukis. Selesai.

Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Tetap lembut dan harum, meskipun sudah dingin. Meskipun sudah lewat berjam-jam pun tetap empuk. See contact information and details about Puem - Pukis Empuk. PagesBusinessesFood & BeverageGrocery StorePuem - Pukis EmpukAbout.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Pukis Menal Menul Empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.