Ingin masak Pukis empuk menul yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Pukis empuk menul dijamin pasti enak! Tidak usah menunggu perayaan, Pukis empuk menul juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Siapkan telur.
Gunakan tepung terigu.
Diperlukan fermipan.
Dibutuhkan gula pasir.
Diperlukan mentega/butter cair.
Siapkan susu cair (sesuai takaran susu bubuk sachet).
Diperlukan santan.
Diperlukan Topping sesuai selera (keju, meses, coklat, oreo, dll).

Tips Singkat:

Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kalian merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

Kocok telur dan gula pasir hingga berbusa dan gula larut. Karena ga punya mixer, saya kocok manual deh 😆.
Masak santan sampai mendidih, dinginkan sebentar. Tujuannya supaya pukis nggak gampang basi karena pakai santan..
Masukkan bertahap fermipan + susu cair, santan, dan mentega/butter yang sudah dicairkan sebelumnya ke dalam adonan telur + gula. Aduk rata. (Supaya nggak menggumpal, fermipannya saya larutkan dgn sedikit susu cair sebelum dicampurkan ke adonan.).
Masukkan terigu, aduk hingga tidak ada adonan menggumpal. Lihat tekstur adonannya, kalau dirasa terlalu kental boleh tambahkan sedikit air..
Diamkan kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang..
Setelah adonan mengembang, aduk sebentar supaya udara di dalam adonan keluar. Kemudian panaskan cetakan pukis dengan api kecil, olesi cetakan dengan minyak supaya tidak lengket..
Tuang adonan ke dalam cetakan, tambahkan topping sesuai selera, tutup cetakan kurang lebih 2-3 menit sampai adonan matang. Menurut saya, topping paling enak adalah keju (diiris lebar) dan coklat batang yang diiris-iris. Lelehannya itu endol surendol..apalagi dicampur coklat keju owalaaa berdosa tak henti mengunyah..
Jika sudah matang, angkat pukis dari adonan, tata di piring, dan dijamin sebelum dingin pukisnya sudah hilang alias pindah ke perut 😂😂 Selamat mencoooooba 😘.

Jajanan diluaran semakin membuat para Ibu tidak tenang, karena banyaknya bahan 'ajaib berbahaya' digunakan. Yuk, kita bikin pukis sendiri saja, terus main jual-jualan sama anak-anak dirumah. Yang ini versi irit telur, ekonomis buat jualan beneran. Cara Membuat Kue Pukis Empuk, Enak Sederhana, Enak dan Nikmat Cara Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue: Untuk yang pertama dapat kita lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan semua peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat hidangan kue kali ini. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat sajian kali ini.

Mudah bukan membuat Pukis empuk menul? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.