Ingin bikin Bubur Ayam Banjar yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Bubur Ayam Banjar dijamin pasti enak! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Bubur Ayam Banjar!

Siapkan ayam bag.kepala (bisa pakai sayap atau ceker).
Siapkan beras.
Siapkan bawang merah.
Gunakan bawang putih.
Diperlukan Pala.
Sediakan Lada (opsional, saya ga pake).
Sediakan Garam.
Siapkan Penyedap rasa (jika suka).
Siapkan Pelengkap: kentang, wortel, daun bawang, seledri.

Tips Singkat:

Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Cuci beras. Potong potong ayam sesuai selera..
Rebus air. Setelah mendidih masukkan beras. Tunggu sampai mendidih kembali. Kemudian masukkan ayam..
Masukkan kentang & wortel yang telah dipotong..
Haluskan semua bumbu. Masukkan ke dalam bubur bersama daun bawang..
Terus masak hingga teksturnya lembut. Koreksi rasa. Terakhir masukkan rajangan seledri..
Sajikan hangat bersama irisan telur rebus, bawang goreng dan kerupuk..

Tentu ketika pagi hari bubur cirebon ini disediakan bagi orang orang yang ingin sarapan sebelum melakukan aktivitas mereka dan ketika sore hari bagi para masyarakat yang ingin. Bubur baayak merupakan makanan tradisional khas Banjarmasin yang memiliki tampilan warna cokelat dengan cita rasa yang berpadu antara manis dan gurih.. dan telur ayam. Untuk bumbunya, orang Banjar menggunakan berbagai rempah tradisional seperti bawang merah, laos, gula pasir, garam, ketumbar, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Banjar adalah salah satu sebutan untuk Bajarmasin yang merupakan ibu kota dari provinsi Kalimantan Selatan. Banjarmasin juga memiliki resep bubur ayam khas Banjar yang bisa kalian coba icip - icip.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Bubur Ayam Banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.