Ingin membuat Keumamah (Khas Aceh) yang enak? Yuk langsung aja simak resep Keumamah (Khas Aceh) dijamin pasti lezat! Menu Keumamah (Khas Aceh) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Siapkan ikan tongkol.
Gunakan sereh.
Siapkan Daun temuruy (Kari).
Diperlukan Garam.
Siapkan Penyedap rasa.
Diperlukan Bumbu Halus.
Gunakan bawang merah.
Gunakan bawang putih.
Sediakan kelingking kunyit.
Sediakan asam sunti.
Diperlukan cabe rawit.
Diperlukan cabe merah besar.
Dibutuhkan cabe hijau besar.
Dibutuhkan Iris Bumbu.
Sediakan bawang putih.
Diperlukan cabe merah besar.
Dibutuhkan cabe hijau besar.

Tips Singkat:

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Pertama Tama ikan direbus (dikukus) saya d rebus, setelah matang tiriskan.
Kemudian ikan disuwir suwir.
Panaskan minyak makan kemudian masukan bumbu iris,dan sereh.
Kemudian masukan bumbu blender dan daun temuruy tumis hingga harum.
Tambahkan sedikit Air....
Setelah sedikit air mengering...masukan ikan tongkol yang telah disuwir.
Masak hingga matang, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
Sajikan bersama Nasi Hangat 😋😋😋Mantulll.

Biasanya untuk menambah citarasa keumamah saat dimasak menjadi hidangan pelengkap, akan. Keumamah merupakan masakan khas Aceh lainnya dengan cita rasanya yang sangat nikmat. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau ikan tuna. Keumamah bisa menjadi oleh-oleh utama diberkunjung ke Aceh (sumber GenPI.co - Bagi para wisatawan pastinya sangat asing mendengar nama kuliner khas Aceh yang satu ini yaitu, keumamah. Masakan khas Aceh juga kaya akan rempah , sehingga bumbu-bumbunya terasa selalu kuat saat disantap.

Mudah bukan membuat Keumamah (Khas Aceh)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.