Ingin tau rahasia masak Keumamah khas aceh yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Keumamah khas aceh dijamin pasti nikmat! Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Keumamah khas aceh ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!

Gunakan ikan tuna.
Sediakan daun kari/temurui.
Sediakan daun salam.
Gunakan cabe hijau.
Gunakan bawang merah (iris).
Sediakan santan kara.
Siapkan Bumbu halus.
Diperlukan asam sunti.
Siapkan cabe merah.
Gunakan bawang merah.
Sediakan kecil bawang putih.
Diperlukan ketumbar halus.
Gunakan kunyit halus.
Dibutuhkan Cabe rawit.

Tips Singkat:

Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, teman-teman bisa menambahkan sedikit garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

Rebus ikan tuna yg telah di campur jeruk nipis dan garam agar tidak amis, masukan 1 tangkai dun kari dan 2 lbr daun salam, tunggu hingga matang. Tiriskan ikan dan suir2.
Tumis irisan bawang merah dan daun kari hingga harum, masukan bumbu halus. Tambahkan sedikit air di wadah bekas bumbu tambahkan santan kara (saya langsung dari wadah blender agar bisa di kocok rata air dan santan) dan masukan kedalam tumisan bumbu aduk hingga rata, masukan cabe hijau yg di iris (saya hanya patah2 kan jadi 3).
Tunggu sebentar hingga bumbu setengah matang dan harum kemudian masukan ikan yg telah di suir2, aduk hingga ikan tercampur dengan bumbu..
Kemudian tunggu hingga bumbu meresap dan agak kering hingga keluar minyak dari tumisan, tambahkan sedikit garam koreksi rasa.

Masakan khas Aceh juga kaya akan rempah , sehingga bumbu-bumbunya terasa selalu kuat saat disantap. Makanan khas aceh terdiri dari berbagai jenis kuliner, makanan berat, cemilan dan lain sebagainya. Selain kue timphan makanan khas Aceh yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh, yaitu keumamah ikan. Makanan Khas Aceh itu gak cuma Mie Aceh aja lho yang enak. Ternyata ada buaaanyak yang bisa di Keumamah merupakan olahan ikan tuna yang diolah dengan cara direbus.

Selamat mencoba resep Keumamah khas aceh! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.