Ingin tau rahasia membuat Keumamah aceh yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Keumamah aceh dijamin pasti lezat! Keumamah aceh tak hanya disajikan untuk pesta saja, tapi Keumamah aceh tepat disajikan di berbagai suasana.

Diperlukan Bahan A.
Sediakan Ikan tongkol sisik setengah kilo.
Diperlukan Bumbu halus.
Diperlukan bawang merah.
Gunakan bawang putih.
Siapkan cabe merah.
Diperlukan cabe kecil.
Sediakan asam sunti.
Gunakan kunyit.
Sediakan ketumbar.
Sediakan Bumbu lain.
Gunakan jahe.
Gunakan daun kari.
Sediakan daun jeruk.
Gunakan cabe ijo dibelah 2.
Gunakan air.
Sediakan jeruk nipis.
Sediakan garam.
Dibutuhkan minyak.

Tips Singkat:

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Bersihkan ikan tongkol sisik. Belah dua memanjang. Lalu cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, dan garam.
Rebus ikan dengan air secukupnya.
Kemudian, ketika air mengering. Suwir ikan dan buanglah tulang dan duri ikan..
Blender bumbu.
Siapkan wajan, letakkan minyak secukupnya, masukkan bumbu blender, masukkan bumbu lainnya. Tumis hingga harum.
Masukkan ikan suwir.
Masukkan sedikit air. Lalu tambahkan garam secukupnya (jangan terlalu banyak, karna sunti sudah ada garamnya).
Tumis hingga harum, keumamah siap disajikan 💕.
Selamat mencoba 🤤.

SECOND ONE : Asam sunti. you make it from Bilimbi/Cucumber tree that have been dried in the sun for almost a week. the color of asam sunti will be dark brown. it really special seasoning from Aceh's. Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Kebudayaan Aceh meliputi budaya Aceh Rumah Adat, Pakaian, Upacara Perkawinan, Upacara Peusijeuk, Tarian, Senjata, Makanan, Suku, Bahasa Daerah, Lagu Daerah Nanggroe Aceh. Keumamah merupakan masakan khas Aceh lainnya dengan cita rasanya yang sangat nikmat.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Keumamah aceh. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.