Ingin bikin Donat Kampung Lembut Hemat Bahan yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Donat Kampung Lembut Hemat Bahan dijamin pasti enak! Donat Kampung Lembut Hemat Bahan, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Diperlukan tepung terigu (me:cakra).
Siapkan gula halus / gula pasir.
Gunakan kuning telur.
Diperlukan fermipan.
Siapkan margarin.
Diperlukan air.
Siapkan garam.

Tips Singkat:

Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.Jangan takut untuk memulai, Pertama-tama cobalah resep yang ingin teman-teman buat, baca perlahan resep-resepnya, kemudian praktekkan. Kalau hasilnya tidak cocok jangan langsung menyerah, teruslah mencoba sampai mendapatkan takaran dan rasa yang cocok.

Campurkan semua bahan (kecuali margarin dan garam). Tuangkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis..
Masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Kalau pakai mixer kurang lebih 10menit. Kalau manual agak lama yaa..(kalis elastis artinya adonan tidak sobek ketika di lebarkan).
Setelah itu diamkan dan tutup dengan plastik atau lap bersih, proofing 10 menit..
Setelah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan kemudian amb adonan sesuai selera (bisa ditimbang ya agar donatnya lebih simetris hehe, kalau saya comot aja hehe).
Cetak adonan atau cukup bulatkan lalu diamkan sebentar sampai mengembang lagi..
Panaskan minyak (gak perlu banyak, secukupnya aja yaa), masukan donat yang sudah di bentuk (saya bolongin pakai jari saat akan dicemplungin ke minyak). Tunggu kecoklatan. Balik. Angkat (saya pakai sumpit). Tiriskan...
Taburkan gula halus atau bisa juga diberi topping sesuai selera.. ❤️.

Bahan donat kampung ini terbuat dari adonan dasar tepung terigu bogasari tapi teksturnya tetap lembut dan empuk saat dibandingkan dengan Donat Kentang yang lezat atau donat ubi ungu yang akan dibahas pada artikel selanjutnya. Namun, kualitas bahan-bahan tersebut akan menentukan hasil dari donat. Tepung yang digunakan akan menentukan tekstur dari donat, karena itu Supaya adonan lebih mengembang sempurna, gunakan bread improver. Bahan ini akan membuat roti apapun lebih mekar dan lembut, dan tidak. Di kampung, mak saya hari-hai buat donat untuk dijual.

Mudah bukan membuat Donat Kampung Lembut Hemat Bahan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.