Cara Membuat Orek Tempe Ala warteg yang Gurih!
Ingin tau rahasia memasak Orek Tempe Ala warteg yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Orek Tempe Ala warteg dijamin pasti enak! Orek Tempe Ala warteg tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi masakan ini cocok disajikan untuk berbagai suasana.
Resep Orek Tempe Ala warteg
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Orek Tempe Ala warteg hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Orek Tempe Ala warteg yuk!.
Bahan-bahan Orek Tempe Ala warteg :
- Dibutuhkan tempe daun (400gr).
- Sediakan kecap manis.
- Gunakan gula merah.
- Sediakan air.
- Dibutuhkan daun salam.
- Sediakan kaldu jamur.
- Diperlukan garam.
- Dibutuhkan santan kara (65gr).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Gunakan bawang merah.
- Diperlukan kemiri.
- Siapkan lengkuas.
- Sediakan cabe rawit.
- Sediakan cabe merah.
- Diperlukan Bumbu Iris:.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Diperlukan serai (ambil bagian putih yg paling dlm).
Tips Singkat:
Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya sobat merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
Cara memasak Orek Tempe Ala warteg :
- Potong-potong tempe seukuran dadu. Lalu masak hingga matang. Sisihkan..
- Sediakan Bumbu Halus dan bumbu iris..
- Panaskan minyak goreng kmd tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan bumbu halus dan daun salam. Aduk hingga rata. Masak hingga matang dan harum..
- Tambahkan air kmd masukkan gula merah, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk hingga gula larut..
- Tambahkan santan kmd aduk-aduk hingga mendidih..
- Masukkan tempe goreng lalu aduk hingga tempe meresap dan tercampur rata..
- Orek tempe siap dinikmati..
Pemilihan minyak goreng yang tepat ternyata sangat berpengaruh sebagai awal rencana hidup lebih sehat. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Tempe orek termasuk makanan sangat sederhana dengan cara pembuatannya yang mudah. Ala Carte menu rumahan Tumis Paria ayam cabe ijo dan orek tempe kacang. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah.
Mudah bukan membuat Orek Tempe Ala warteg? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
