Ingin masak Homemade Donat Kampung Enaaaakk 🥰 yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Homemade Donat Kampung Enaaaakk 🥰 dijamin pasti lezat! Homemade Donat Kampung Enaaaakk 🥰 tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar saja, tapi masakan ini tepat disajikan di berbagai suasana.

Diperlukan tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra).
Diperlukan gula pasir.
Gunakan susu bubuk.
Dibutuhkan tepung maizena.
Siapkan ragi instan (saya pakai Fermipan).
Dibutuhkan telur.
Dibutuhkan kuning telur.
Diperlukan garam.
Sediakan mentega atau butter.
Dibutuhkan susu full cream (sangat dingin).

Tips Singkat:

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Campur semua bahan tepung tepungan dalam wadah..
Masukkan telur dan susu cair yang sudah dicampur, uleni sampai kalis (boleh pakai tangan atau mixer).
Masukkan Butter dan garam, uleni lagi sampai kalis (saya pakai mixer).
Diamkan adonan selama 45 menit, tutup dengan plastik wrap atau serbet, letakkan ditempat hangat sampai mengembang 2x lipat.
Setelah mengembang kempiskan adonan, lalu bentuk sesuai selera, timbang adonan dan diamkan lagi sekitar 15 menit sampai adonan ringan (siap digoreng).
Goreng adonan yang sudah dibentuk dengan api sangat kecil, satu kali dibalik aja supaya tidak terlalu berminyak.
Angkat dan tiriskan adonan, setelah dingin beri toping sesuai selera..

Brilio.net - Donat merupakan salah satu makanan yang terkenal di dunia. Donat kampung, makanan satu ini bikin tim Vemale kangen masa kecil. Teksturnya. yang padat dan empuk dengan topping sederhana (gula halus) lumer di mulut dan. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. Terlepas dari berbagai tren donat yang lembut dan fluffy seperti donat kentang atau donat Jco, kadang tak bisa dipungkiri kita juga merindukan donat kampung yang biasa kita beli di warung jajanan pasar saat masih kecil.

Mudah bukan membuat Homemade Donat Kampung Enaaaakk 🥰? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.