Ingin tau rahasia membuat Donat Kampung tanpa Ulen, tanpa Kentang! yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Donat Kampung tanpa Ulen, tanpa Kentang! dijamin pasti lezat! Menu Donat Kampung tanpa Ulen, tanpa Kentang! ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Dibutuhkan Tepung Terigu Protein Tinggi (saya Cakra).
Gunakan Kuning Telur.
Sediakan Gula Pasir.
Gunakan Ragi Instan (saya Fermipan).
Dibutuhkan Margarine.
Sediakan Air Hangat.
Siapkan Minyak Goreng.

Tips Singkat:

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Masukkan gula dan air hangat ke dalam gelas. Aduk hingga tercampur dengan baik. Tambahkan ragi ke dalam larutan gula, aduk rata. Diamkan selama 10-15 menit. Tutupi dengan penutup gelas. Tanda ragi masih aktif dan dapat di gunakan adalah berbusa. Jika ragi tidak bereaksi, maka jangan gunakan ragi tersebut..
Masukkan kuning telur ke dalam larutan ragi setelah berbusa. Aduk rata..
Masukkan tepung terigu ke dalam wadah besar. Buat lubang di tengah-tengah wadah..
Tuangkan cairan ragi di tengah lubang terigu, aduk perlahan menggunakan sutil kayu agar tidak menggumpal. Jangan gunakan tangan untuk mengaduk adonan terlalu lama, karna tangan manusia memiliki suhu panas yang dapat mempengaruhi kerja ragi..
Tambahkan margarine, campurkan dengan menggunakan tangan hingga tercampur baik. Tidak perlu terlalu lama. Jika sudah tercampur, segera bulatkan adonan..
Tutup wadah dengan kain lembab, diamkan kurang lebih 30 menit, hingga adonan mengembang 2 kali lipat. Lama adonan mengembang tergantung suhu ruangan anda. Jika suhu ruangan cukup hangat, maka ragi akan berkerja dengan cepat, dan sebaliknya..
Setelah adonan mengembang, ambil adonan dengan berat 30-40gr, bulat-bulatkan adonan atau bentuk sesuai selera. Diamkan dan tutup dengan kain lembab selama 30 menit atau hingga kembali mengembang..
Setelah mengembang, sedikit gepengkan adonan, namun jangan terlalu tipis agar donat menjadi gendut. Saya menggepengkan nya terlalu nafsu hingga menyebabkan donat saya kurus ^^y.
Lubangi tengah nya dengan cetakan. Saya menggunakan belakang spuit untuk melubangi donat. Kemudian sedikit saya putar agar dapat terbentuk lubang dengan baik..
Panaskan minyak goreng di wajan besar. Sebaiknya wajan cukup besar karna donat akan mengembang 2 kali lipat ketika di goreng..
Goreng donat dengan api sedang hingga kedua sisi nya kecoklatan. Usahakan tidak membolak-balik donat agar dapat menghasilkan white ring pada donat. Juga agar donat tidak terlalu menyerap banyak minyak..
Angkat donat jika sudah keemasan. Jangan terlalu lama menggoreng karna akan menyebabkan donat menjadi coklat ketika di angkat, di karenakan proses pemasakkan setelah di angkat..
Taburi gula donat, atau celupkan glaze, bisa juga di taburi meses atau keju. Semua lezat^^.

Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak. Biasanya kue donat kampung diberi taburan gula atau coklat meses. Donat Empuk Tanpa Mixer Tanpa Ulen Takaran Sendok. Kebanyakan, resep donat menggunakan kentang sebagai salah satu pilihan bahan untuk membuat tekstur donat menjadi lembut. Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Donat Kampung tanpa Ulen, tanpa Kentang!. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.