Ingin memasak Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk dijamin pasti lezat! Hadirkan Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Dibutuhkan tempe ukuran sedang (saya: 1 papan), iris memanjang.
Gunakan bawang putih.
Sediakan bawang merah.
Siapkan cabe merah besar (resep asli tidak pakai).
Gunakan cabe keriting merah atau bisa diganti dengan cabe rawit.
Diperlukan lengkuas, geprek.
Diperlukan daun salam.
Siapkan kecap manis.
Sediakan minyak, air, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu.

Tips Singkat:

Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

Goreng tempe hingga matang. Jangan terlalu kering agar tidak terlalu alot. Tiriskan..
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. (TIPS: usahakan pakai sedikit air agar tidak terlalu berkuah. Saya menghaluskan dengan blender tapi dengan diberi sedikit minyak. Boleh juga diuleg)..
Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, ke bumbu yang ditumis. Kecilkan api. Koreksi rasa sesuai selera terlebih dahulu. Jika sudah pas, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk menjadi satu. Koreksi rasa. Boleh jika ditambahkan air tapi jangan sampai berkuah ya..
Sajikan orek tempe. Manis gurih 😍. Cocok disajikan sebagai pendamping nasi uduk, nasi kuning, atau nasi tasyakuran lain. Boleh juga dengan nasi hangat saja sudah enak 😍👍🏻..

Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp. Cara membuat tempe orek kering sangat mudah, makanan ini juga bisa jadi stok lauk yang awet.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.