Ingin tau rahasia membuat Donat Kentang (Lembut banget) yang enak? Yuk langsung aja simak resep Donat Kentang (Lembut banget) dijamin pasti lezat! Donat Kentang (Lembut banget) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Dibutuhkan kentang ukuran sedang.
Dibutuhkan tepung cakra (protein tinggi).
Siapkan ragi instan.
Gunakan kuning telur.
Siapkan gula pasir.
Sediakan susu bubuk.
Sediakan margarine.
Dibutuhkan garam.

Tips Singkat:

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Kukus kentang, kemudian hancurkan dengan garpu..
Tes ragi dengan gula dan air hangat, jika ragi berbuih dan mengembang berarti ragi aktif..
Campurkan tepung terigu, biang ragi, dan gula pasir diuleni. Kemudian setelah tercampur, masukan kuning telur, kentang dan susu bubuk. Diuleni hingga tercampur..
Setelah semua tercampur masukan margarine dan garam diuleni sampai kalis selama 30 menit..
Kemudian ditutup dengan lap hangat, ditempat yang gelap dan hangat selama 45menit. Setelah adonan mengembang 2x lipat. Bagi" adonan dan bentuk adonan menjadi donat, kemudian ditutup kembali dengan lap hangat selama 30 menit..
Adonan akan mengembang kembali, dan siap di goreng. Di kompor dengan api kecil. Jangan dibolak/balik, hanya sekali saja..
Donat kentang siap dinikmati, topping sesuai selera..

Struktur donatnya begitu kokoh saat dipegang, namun saat digigit lembut banget bahkan menurut ITSTIME. ID donat kentang ini lebih lembut dibanding donat tepung. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di tengahnya yang menyerupai cincin besar. Donat Tanpa Kentang Untuk Sajian Acara Spesial.

Selamat mencoba resep Donat Kentang (Lembut banget)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.