Ingin masak 13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep 13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan dijamin pasti renyah! Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep 13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!

Gunakan tepung protein tinggi (saya pakai Cakra Kembar).
Gunakan susu bubuk full cream.
Siapkan gula pasir.
Sediakan Ragi Instan.
Gunakan mentega.
Dibutuhkan garam.
Dibutuhkan air es.
Siapkan kentang kukus (haluskan).
Siapkan kuning telur.

Tips Singkat:

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Campur semua bahan, kecuali mentaga & garam..
Uleni sampai setengah kalis. Bisa dengan tangan atau mixer dengan kecepatan sedang..
Masukkan mentega & garam, uleni kembali/mixer kembali dengan kecepatan tinggi..
Jika sudah kalis (di tandai dengan adonan yg tidak mudah sobek) diamkan adonan di wadah tertutup (saya pakai wrapping plastik), kurang lebih 30-40 menit. Wadah bisa diberi sedikit minyak supaya tdk lengket..
Jika adonan sudah 2x lipat, tinju bagian tengahnya supaya angin keluar, uleni kembali dan mulai di bentuk..
Bagi adonan menjadi masing-masing 40 gram atau 50 gram, sesuai selera..
Rounding adonan dengan tangan/cetakan donut (sesuai selera) dan simpan di loyang yang sudah di olesi sedikit mentaga/minyak supaya tdk lengket. Tutup dengan plastik/wrapping, supaya adonan tidak kering. Diamkan selama 20 menit.
Lubangi adonan di bagian tengahnya, dan goreng dengan api kecil, minyak banyak..
Saat menggoreng, jangan di bolak balik. Cukup membalik sekali saja agar tengahnya membentuk ring putih cantik..
Tiriskan dalam wadah yg sudah di alasi kertas agar minyak tiris..
Donut bisa di sajikan dengan gula tabur atau topping sesuai selera.....selesai....selamat menikmati donut lembut anti gagal.....
Semua yg sudah mencicipi, bilang ini lembuutt banget. Gak kalah enak sama donut merk terkenal....senangnya......

Mudah bukan membuat 13#Donat Kentang Lembut -Fatmah Bahalwan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.