Ingin tau rahasia memasak Donat Kentang Lembut👌 yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Donat Kentang Lembut👌 dijamin pasti enak! Donat Kentang Lembut👌 salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Siapkan Kentang Kukus Dihancurkan.
Siapkan Tepung Terigu Serbaguna.
Siapkan Tepung Terigu Protein Tinggi.
Diperlukan Ragi Instan.
Diperlukan Mentega.
Sediakan Kuning Telur.
Siapkan Gula Pasir.
Gunakan Susu Bubuk.
Sediakan Air Hangat Kuku (Bisa Kurang Bisa Lebih Ya).
Sediakan Vanilli Bubuk.
Siapkan Garam.
Sediakan Bread Improved(Optional)(Aku Gk Pake Ya).
Gunakan Minyak Untuk Menggoreng.

Tips Singkat:

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Masukan Ragi,Gula Pasir,Vanilli bubuk,Kuning Telur,Susu Bubuk Dan Kentang Tumbuk.Aduk Hingga Merata..
Kemudian tambahkan tepung protein tinggi,tepung terigu protein sedang.Uleni dengan tangan,sambil dimasukan Air hangat sedikit demi sedikit..
Stop pemberian air hangat jika adonan sudah mulai terbentuk.Karna sifat kentang yg berbeda beda,jadi takaran airpun berbeda.Jadi disesuaikan saja ya..
Kemudian tambahkan garam dan mentega.Uleni hingga kalis dan lentur.Jika Kalian Punya Mesin pengulen roti sebaiknya menggunakan mesin untuk mengurangi tenaga.Karena menguleni donat ini cukup lama dan juga menguras tenaga jika ingin hingga lentur.aku menguleni kurang lebih 30 menit dan itu masih kurang lentur..
Siapkan wadah kemudian olesi dengan minyak.Masukan Adonan,olesi pula permukaan adonan dengan sedikit minyak.Tutup dengan plastik,ataupun kain basah.Diamkan selama 45 menit hingga mengembang 2 kali lipat..
Tinju adonan untuk mengeluarkan udara.Uleni sebentar.Bagi Adonan menjadi 15 dengan berat masing-masing 40 gram.Bulat bulatkan,tekan kemudian simpan dikertas minyak yg telah dipotong2.diamkan kembali 15 menit..
Lubangi donat dengan spuit ataupun dengan jari yang diberi tepung..
Panaskan minyak dengan api sangat kecil,sampai api tidak menyentuh wajan.Tunggu hingga panas merata.Lalu goreng donat.Biarkan satu sisi berubah warna,jangan dibalik-balik..
Jika satu sisinya lagi sudah coklat keemasan angkat dengan menggunakan sumpit.Tiriskan..
Beri Topping Coklat yang dilelehkan dengan mentega..
Donat siap dinikmati..
Note : Pilih Kentang Putih dari pada kentang kuning.Karena kentang putih lebih lembut..

Ternyata tidak sesulit yang kita perkirakan bukan. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Hai semua.😍😍😍 Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Kita ga usah capek" ngileni seperti dividio yg dulu Resep ini sangat cocok buat temen" penggemar donat tapi males ngulen seperti saya 😁 Yuk simak vidionya hingga selesai biar ga gagal.🙏👌👌. Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang di tengah ini.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Donat Kentang Lembut👌. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.