Ingin memasak Donat kentang NCC super lembut yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Donat kentang NCC super lembut dijamin pasti lezat! Donat kentang NCC super lembut cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Gunakan tepung protein tinggi.
Siapkan gula putih halus,saya gula pasir biasa di blender).
Sediakan kentang (kukus,haluskan dan dinginkan).
Gunakan susu bubuk.
Sediakan kuning telur.
Sediakan air dingin.
Gunakan fermipan.
Siapkan mentega.
Dibutuhkan garam.

Tips Singkat:

Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Campur jadi 1 semua bahan kecuali mentega dan garam..uleni sampai setengah kalis...
Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garam,,lalu uleni lagi sampai kalis elastis,seharusnya sampai window pane cuman karna saya uleni manual di kira2 sampai kalis saja😁😁.
Setelah kalis simpan adonan yg sudah ditaburi tepung tutup dengan kain bersih lalu diamkan -+ 30-45 menit (tergantung suhu cuaca yaa) saya biasa kalo mau cpt baskom yg berisi adonan simpan di atas panci berisi air panas,karna donat akan cepat mengembang di suhu panas..
Setelah mengembang kempiskan adonan sampai udara dalam adonan keluar semua.
Bentuk adonan sesuai selera yaa,saya 45gr..setelah di bentuk diamkan lagi -+ 20 menit sampai adonan mengembang (ciri2 adonan siap goreng ketika di pegang tidak membekas sentuhan jari yaa).
Goreng menggunakan api sedang cenderung kecil..pastikan donat hanya 1x di balik yaa supaya tidak menyerap minyak..donat yg mengembang sempurna saat di goreng terlihat tidak menyerap minyak.
Setelah matang angkat lalu tiriskan..tunggu dingin lalu beri topping sesuai selera.
.
.
Recook terhangat😁😁😁.
.
## tips supaya hasil donat tidak meleot2..saya selalu pakai alas untuk donat ketika mau di diamkan sehabis di cetak..jdi nanti waktu menggoreng kita ambil kertas alasnya saja tanpa menyentuh donatnya.
Ini perbedaan donat sebelum sma setelah mengembang.

Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Selain donat kentang, sebenarnya kita juga bisa membuat aneka donat lain untuk cemilan anak anak ataupun anggota keluarga lain di rumah. Nah kalau donat yang terakhir itu menggunakan tepung khusus, yaitu tepung komachi yang membuatnya mempunyai tekstur lembut dan berongga dibagian.

Selamat mencoba resep Donat kentang NCC super lembut! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.