Ingin masak Donat Kentang Lembut Menul Anti Gagal yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Donat Kentang Lembut Menul Anti Gagal dijamin pasti lezat! Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Donat Kentang Lembut Menul Anti Gagal juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Dibutuhkan tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra).
Diperlukan kentang / 1 buah ukuran besar dikukus dan di haluskan.
Diperlukan ragi instan / setengah bungkus (fermipan).
Gunakan margarine.
Gunakan susu bubuk rasa vanilla.
Sediakan gula pasir jika suka manis bisa ditambah sesuai selera.
Diperlukan kuning telur.
Diperlukan air hangat kukuh.
Sediakan Buttercream untuk olesan.
Siapkan Meses coklat dan keju untuk toping.

Tips Singkat:

Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika kalian telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu masak, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain kamu tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus kawan-kawan pikirkan. Saat memotong, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak dalam jangkauanmu, sehingga kamu tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Larutkan ragi instan dan gula ke dalam air hangat kukuh aduk aduk lalu tutup, ragi yang masih aktif atau bagus akan berbusa..
Masukkan tepung terigu, susu bubuk, kentang dan kuning telur ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata kemudian tambahkan air larutan ragi dan gula, uleni adonan atau bisa pakai mixer biar cepat. Jika dirasa adonan masih kurang air bisa ditambahkan air biasa, penambahan air sedikit-sedikit saja agar tidak kelebihan.
Setelah adonan setengah kalis tambahkan margarin dan uleni lagi sampai benar benar kalis. Adonan yang kalis akan elastis yakni jika ditarik atau direnggangkan tidak gampang putus. Adonan yang kalis akan membuat donat mulus dan muncul white ring.nya saat digoreng.
Setelah adonan kalis, bulatkan adonan dan diamkan dalam wadah selama 30 menit, tutup dengan kain atau plastik, setelah 30 menit adonan akan mengembang.
Kempiskan adonan yang sudah mengembang dan bagi adonan menjadi 12 bagian yang sama, saya kira kira saja tidak pakai timbangan.
Bentuk adonan, bulatkan adonan dengan cara ditarik tarik ke belakang dengan jari kita, pusatkan di satu titik sampai bulat. Lakukan sampai selesai.
Cetak adonan dengan cara pipihkan bulatan adonan dengan tangan atau bisa dengan rolling pin kemudian lubangi donat, saya menggunakan tutup botol air mineral. Bisa juga pakai cetakan ya jika mau..
Ambil adonan yang sudah dicetak letakkan pada kertas nasi/ kertas roti yang sudah dipotong sesuai ukuran donat dan ditaburi tepung.
Diamkan lagi adonan selama 10 menit, tutup dengan kain atau plastik. Saya lebih suka pakai kain ya karena tidak akan menempel.
Goreng donat dengan api kecil ya, balik 1 kali saja ya agar muncul white ringnya dan cantik serta tidak berminyak.
Dinginkan donat yang sudah digoreng, kemudian beri toping menggunakan meses coklat,dan keju, sya pakai meses safari karena harum coklatnya dan tidak bikin serak ditenggorokan. Kejunya saya pakai kraft cheddar.
Taraa, donat kentang.ku siap.

Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal. Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Donat Kentang Lembut Menul Anti Gagal hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.