Ingin tau rahasia membuat Donat Kentang empuk lembut yang enak? Yuk langsung aja simak resep Donat Kentang empuk lembut dijamin pasti enak! Coba resep Donat Kentang empuk lembut sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Diperlukan Terigu serba guna.
Sediakan kentang kukus, lumatkan.
Sediakan ragi instan.
Siapkan susu cair.
Sediakan / 2 sdm gula pasir.
Sediakan telur.
Gunakan margarin.
Diperlukan garam.

Tips Singkat:

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Ayak terigu lalu masukkan telur, kentang yang telah dihaluskan, gula, ragi kedalam wadah. (Telur yang digunakan suhu ruang).
Mixer adonan sambil dimasukkan susu cair perlahan hingga setengah kalis. Setelah itu, masukkan margarin dan garam. Lanjut mixer adonan menjadi kalis elastis.
Setelah kalis, istirahatkan adonan dan tutup menggunakan plastik wrap/ kain 20-30 menit hingga mengembang 2x lipat.
Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan meninju2 adonan. Lalu bulat2kan menjadi 40-50 gr..
Tutup adonat donat yang sudah dibulatkan menggunakan plastik/ kain. Lalu tunggu 15-20 menit hingga adonan mengembang lagi.
Setelah mengembang, kempiskan kembali adonan tersebut. Pipihkan dan bentuk menyerupai ring/ sesuai selera..
Goreng adonan tersebut menggunakan minyak panas. Jangan terlalu lama, karena nanti gosong. Saat menggoreng, usahakan membalik donatnya hanya sekali untuk menciptakan white ring.
Dinginkan adonan dan siap di oles berbagai macam glaze dan toping. (Ada resep glaze donat diresep saya).
Lembut, menul dan cantik berpori. Masih lembut walau udah dingiin😍.

Kalau dari bentuk dan tampilannya sih sebenarnya sama dan Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.

Mudah bukan membuat Donat Kentang empuk lembut? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.