Ingin tau rahasia memasak Donat Kentang Empuk dan Lembut yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Donat Kentang Empuk dan Lembut dijamin pasti lezat! Hadirkan Donat Kentang Empuk dan Lembut untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Diperlukan tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
Diperlukan Kentang di potong-potong (kukus).
Siapkan kuning telur.
Diperlukan susu cair dingin (bila tidak ada gunakan air es).
Sediakan margarin.
Sediakan gula pasir (bisa di tambah jika kurang manis).
Dibutuhkan ragi instan (saf instan).
Diperlukan garam.
Sediakan bilah tusuk sate.
Dibutuhkan Topping.
Dibutuhkan Gula halus.
Gunakan Keju + margarin.
Siapkan Ceres coklat + margarin.

Tips Singkat:

Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Masukkan tepung terigu protein tinggi, gula, dan ragi instan. Aduk hingga tercampur rata..
Kentang yang sudah di rebus kemudian di haluskan dan di saring agar kentang yang di hasilkan lembut..
Campurkan kentang yang sudah d haluskan dan telur ke adonan yang sudah di aduk rata tadi. Aduk hingga tercampur.
Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit ke adonan, Aduk hingga semuanya tercampur..
Aduk hingga setengah kalis.. kemudian masukkan mentega dan garam ke adonan. Aduk hingga kalis..
Setelah adonan kalis, bentuk adonan menjadi bulat, tutup menggunakan plastik wrap atau pakai kain bersih. Tunggu sampai mengembang 2 kali lipat dari bentuk semula..
Kemudian kempes kan adonan jangan sampai ada udara di dalam adonannya.. Setelah itu potong-potong adonan dengan berat +- 50 gram. Bentuk adonan menjadi bulat lagi...
Tunggu sampai mengembang untuk ke 2 kalinya...
Setelah itu panaskan minyak... Buat bulatan tengah adonan menggunakan telunjuk tangan dan masukkan adonan ke minyak panas. Tengah adonan di putar-putar terus menggunakan tusuk sate agar bentuk bulat di tengahnya tetap terjaga..
Goreng semua adonan.. Kemudian diamkan donat sampai dingin, Setelah itu beri topping pada donat, bisa dengan gula halus, keju atau ceres coklat..
Selamat menikmati 💕💕.

Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Untuk bahan dan cara membuat donat kentang lembut, empuk dan anti bantan bisa dilhat dibawah ya. Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang. Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah menjadikan sebagian besar ibu-ibu rumah tangga mencoba sendiri resep donat kentang ini di rumah.

Mudah bukan membuat Donat Kentang Empuk dan Lembut? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.