Ingin membuat Donat Kentang Lembut dan Crunchy yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Donat Kentang Lembut dan Crunchy dijamin pasti enak! Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Donat Kentang Lembut dan Crunchy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!

Diperlukan tepung terigu.
Sediakan kentang (direbus dan haluskan).
Siapkan Fermipan.
Gunakan susu bubuk fullcream (saya pakai Dancow).
Gunakan gula pasir.
Siapkan margarin.
Siapkan garam.
Gunakan kuning telur.
Siapkan Air putih.
Dibutuhkan Topping (Opsional).
Dibutuhkan Gula halus/coklat cair/meses/keju.

Tips Singkat:

Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kawan-kawan dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat teman-teman lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Rebus kentang dan haluskan hingga lembut..
Campurkan kuning telur dengan susu fullcream dan aduk hingga rata..
Campurkan tepung terigu, gula pasir, fermipan dan campuran susu fullcream dengan kuning telur di satu wadah. Kemudian masukan kentang yang sudah halus dan aduk adonan hingga rata..
Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
Setelah adonan kalis, biarkan adonan 15 menit atau lebih sampai adonan mengembang 2 kali lipat..
Kempiskan adonan yang sudah mengembang, banting-banting adonan sampai kempes kembali..
Bentuk adonan donat kentang bulat bulat. Jika ukuran ingin sama, gunakan timbangan..
Bentuk donat kentang yang sudah dibulat bulat, beri bolongan pada tengah donat. Diamkan dan tunggu sampai mengembang lagi 2 kali lipat..
Panaskan minyak goreng dengan api besar, jika minyak goreng sudah panas kemudian kecilkan api..
Goreng donat kentang dengan api kecil dan jangan dibolak-balik, periksa gunakan tusukan untuk melihat bagian bawah donat sampai kuning keemasan..
Angkat donat jika sudah kuning keemasan kemudian tiriskan agar minyaknya turun. Donat siap dinikmati. 😊.

Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang. Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah menjadikan sebagian besar ibu-ibu rumah tangga mencoba sendiri resep donat kentang ini di rumah. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut.

Selamat mencoba resep Donat Kentang Lembut dan Crunchy! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.