Ingin membuat Donat kentang lembut dan lumer yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Donat kentang lembut dan lumer dijamin pasti renyah! Coba resep Donat kentang lembut dan lumer sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Dibutuhkan tepung protein tinggi (saya pakai Cakra).
Diperlukan kentang kukus haluskan.
Sediakan gula pasir.
Siapkan kuning telur.
Dibutuhkan margarin (blue band).
Dibutuhkan ragi (karena daerah saya panas).
Gunakan bread improver.
Siapkan air dingin.
Diperlukan garam.

Tips Singkat:

Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah kalis.
Lalu masukan margarin dan garam, uleni hingga Kalis elastis.
Setelah Kalis langsung di timbang @ 30 gr atau sesuai selera dan di bulat-bulatkan.
Lalu di pipihkan dan di proving selama kurang lebih 30-45 menit atau tergantung cuaca....
Goreng menggunakan api kecil dan sekali balik, lalu di tiriskan.
Setelah dingin donat bisa ditoping sesuai selera, saya menggunakan glaze aneka rasa...selamat mencoba....

Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding. Donat merupakan salah satu makanan di Indonesia yang paling populer dan merakyat. Tak heran bila donat jadi makanan favorit semua orang.

Selamat mencoba resep Donat kentang lembut dan lumer! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.