Ingin memasak Ceker kuah pedas yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Ceker kuah pedas dijamin pasti lezat! Hadirkan Ceker kuah pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Sediakan ceker.
Diperlukan Bahan untuk merebus ceker.
Dibutuhkan Sereh.
Gunakan Jahe.
Gunakan Laos.
Siapkan Daun salam.
Diperlukan Daun jeruk.
Gunakan Bumbu halus (sedikit kasar).
Dibutuhkan Bawang Merah.
Siapkan bawang putih.
Siapkan cabe kecil.
Siapkan cabe merah besar.
Diperlukan Bahan pelengkap.
Gunakan Garam.
Siapkan Gula.
Gunakan Saos tiram.
Diperlukan Lada.
Sediakan Masako.
Siapkan bawang merah.
Siapkan bawang putih.
Diperlukan cabe kecil sesuai selera.

Tips Singkat:

Jangan lupa untuk mencicipi masakan, Apabila kawan-kawan sedang membuat masakan atau sedang mencampurkan bahan-bahan, sebaiknya cicipi dulu masakan tersebut, jangan sampai ketika masakan sudah jadi, teman-teman merasa masakan masih kurang ini itu.

Rebus ceker dengan sereh, jahe, laos, daun salam, daun jeruk sampai empuk. Saya merebus kurleb 30 menit.
Tumis bumbu halus ditambah dengan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tumis hingga harum.
Masukan ceker sama kuah rebusan cekernyaa, lalu di ukep biar merasuk bumbunya.
Masukkan garam, gula, lada, saos tiram sedikit,dan masako sedikit saja.
Tes rasa.. Jika suka pedas bisa ditambah irisan cabe lagi.. Tunggu beberapa menit lalu sajikan.

Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan? Pedas-gurih kuah seblak meresap sempurna dalam ceker dan kerupuk. Sampai rasanya tulang ceker juga ingin dimakan! Bahan seblak ceker adalah kerupuk, cabe rawit, cabai merah, bawang putih. Masak hingga kuah mengental dan berkurang, lalu masukkan daun bawang, dan masak hingga matang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ceker kuah pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.