Ingin bikin Ceker dan kepala ayam pedas yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Ceker dan kepala ayam pedas dijamin pasti lezat! Ceker dan kepala ayam pedas tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi Ceker dan kepala ayam pedas tepat disajikan di berbagai suasana.

Dibutuhkan ceker ayam (8 potong).
Siapkan kepala ayam (6 potong).
Dibutuhkan Bumbu.
Gunakan bawang putih.
Gunakan cabe.
Siapkan salam.
Diperlukan serai.
Diperlukan jahe.
Siapkan lengkuas.
Sediakan daun bawang.
Sediakan Bumbu pelengkap.
Diperlukan saos tomat.
Gunakan saos cabe.
Diperlukan Lada.
Gunakan Garam.
Gunakan Gula.
Sediakan Penyedap rasa.

Tips Singkat:

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kalian bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Bersihkan ceker dan kepala ayam, rebus kurang lebih 5 menit. Tiriskan.
Iris bawang putih dan cabai. Geprek sereh, jahe, dan lengkuas..
Panas kan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga layu. Masukan cabe, daun salam, jahe, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi.
Masukan ceker dan kepala ayam, tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih..
Setelah air mendidih, masukan bumbu pelengkap. Masak hingga empuk dan bumbu meresap.
Setelah matang, taburi atasnya dengan daun bawang..

Kepala Ayam Goreng mandi sambel penyet ditambah lalapan daun selada emang udah paling nikmat. Setelah Kemarin Saya menuliskan resep ceker ayam mercon yang pedas dan lezatnya luarbiasa, kini ada satu lagi varian masak ceker ayam yang tak kalah gurih bin legit ya Bunda. Kalau bunda suka kepala ayam, boleh saja Bunda dikombinasiin keduanya. Cara membuat ceker ayam pedas krengsengan : Rebus terlebih dahulu ceker ayam bersama jahe dan air sampai matang. Panaskan dua sendok Tumislah bawang putih dan bawang bombay serta cabe rawit merah sampai aromanya harum.

Selamat mencoba resep Ceker dan kepala ayam pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.