Ingin tau rahasia membuat Ceker Ayam Pedas yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Ceker Ayam Pedas dijamin pasti renyah! Ceker Ayam Pedas tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi masakan ini tepat disajikan untuk berbagai suasana.

Siapkan ceker ayam (18 biji).
Sediakan cabe merah besar.
Sediakan cabe kecil (sesuai selera).
Siapkan bawang merah.
Diperlukan bawang putih.
Siapkan laos.
Diperlukan jahe.
Sediakan ketumbar (secukupnya).
Diperlukan daun jeruk (1 diblender, 2 untuk irisan).
Dibutuhkan daun salam.
Siapkan garam (secukupnya).
Dibutuhkan penyedap rasa (secukupnya).
Sediakan kecap (secukupnya).

Tips Singkat:

Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, sobat bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

Bersihkan ceker dari kulit dan kuku kemudian cuci hingga bersih.
Blender bumbu-bumbu : cabe merah besar, cabe kecil, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, ketumbar, 1 lembar daun jeruk.
Taruh di dalam wajan yang sudah diberi minyak, tambahkan 2 lembar daun jeruk yang sudah dipotong/digunting, 2 lembar daun salam, garam, dan penyedap rasa. Tumis hingga harum (bisa ditambahkan irisan cabe lagi).
Masukkan ceker, tambahkan air hingga ceker tenggelam. Kemudian tambahkan kecap.
Masak hingga ceker empuk dan air tersisa sedikit. Dan ceker siap dihidangkan.

Cara memasak ceker ayam enak pedas. Cara Membuat Rica-Rica Ceker Ayam Pedas Mantab. Sesuai namanya, Ceker Ranjau Ayam Pedas adalah spot berburu ceker ayam yang dimasak dengan bumbu super pedas, namun tetap terasa nikmat saat disantap. Cemilan ceker ayam pedas cocok disajikan saat kumpul bersama teman atau keluarga. Dijamin, anda akan ketagihan melahap hidangan pedas yang satu ini.

Mudah bukan membuat Ceker Ayam Pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.