Ingin tau rahasia membuat Ceker ayam mercon yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Ceker ayam mercon dijamin pasti lezat! Menu Ceker ayam mercon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Gunakan sayap ayam bagi 2 bagian.
Gunakan Bumbu halus :.
Dibutuhkan bawang merah.
Gunakan bawang putih.
Diperlukan cabai merah ukuran sedang.
Dibutuhkan Cabai rawit (sesuai selera).
Siapkan kunyit.
Gunakan ketumbar / tidak bubuk yah.
Diperlukan kemiri.
Gunakan jahe.
Dibutuhkan Lengkuas geprek.
Siapkan daun salam.
Sediakan daun jeruk.
Dibutuhkan serai di geprek.
Gunakan air.
Gunakan royco sapi.
Gunakan gula.
Diperlukan garam.
Dibutuhkan Kecap ABC secukupnya- (me 2 sendok makan).
Sediakan Minyak untuk menumis.

Tips Singkat:

Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

Bersihkan ayam, rebus sampai empuk +- 30 menit lalu tiriskan lalu goreng setengah kering..
Ulek/ blender semua bumbu kcuali daun salam, daun jeruk Dan lengkuas gepreknya.
Panaskan minyak- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek Dan serai geprek... Aduk smapai harum,.
Tambahkan 2 gelas air, tuang garam, gula, kecap manis lalu aduk sampai mendidih.
Setelah mendidih masukkan ayam Dan tuang royco sapi... Aduk Dan test rasa.. Jika di rasa krg empuk boleh tambahkan 1/2 gelas air lagi... Aduk Dan tggu sampai air menyusut Dan bumbu lebih meresap....
Sajikan dengan nasi hangat Dan krupuk... Buat normalin pedesnya siapin susu pendampingnya... 😋 selamat mencoba.

Ada juga beberapa tips supaya ceker ayam tidak bau amis. Resep ceker mercon - Indonesia kaya akan makanan yang unik dan tentunya menggoyang lidah. Terdapat berbagai jenis makanan dengan cita rasa khas yang tentunya membuat ketagihan. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan?

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ceker ayam mercon hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.