Ingin masak Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas dijamin pasti enak! Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Dibutuhkan Ceker Ayam.
Diperlukan Tepung Aci (Tapioka).
Siapkan Tepung Terigu.
Siapkan Keju Cheddar.
Diperlukan Royco (Rasa Ayam).
Diperlukan Bon Cabe Level 30.
Gunakan Merica Bubuk.
Sediakan Jeruk Nipis.
Sediakan Bawang Putih.
Dibutuhkan Bawang Merah.
Diperlukan Air.
Diperlukan daun bawang (bisa di skip kalau tidak suka).

Tips Singkat:

Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi teman-teman dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kawan-kawan lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Bersihkan ceker ayam, lalu rebus sampai matang. Tiriskan.
Haluskan bawang putih dan bawang merah..
Potong keju menjadi kotak-kotak dadu, atau bisa sesuai selera..
Didihkan air +/- 150 ml untuk adonan tepung terigu..
Masukkan tepung terigu, bawang yang sudah dihaluskan, merica bubuk, 1/2 sachet royco, daun bawang, dan air yang sudah mendidih ke dalam wadah, aduk sampai semua bahan tercampur rata..
Siapkan tepung aci diwadah lain, masukkan adonan tepung terigu ke dalam wadah tepung aci, lalu uleni sampai kalis..
Jika sudah kalis, bentuk adonan baso aci menjadi bulat-bulat lalu masukkan keju ke dalam nya..
Didihkan air (secukupnya) untuk merebus baso aci, jika air sudah mendidih masukkan baso aci yang sudah dibentuk tadi, rebus +/- 5 menit (sampai baso aci mengapung). Setelah mengapung, angkat dan tiriskan..
And then...... Didihkan air (secukupnya), masukkan ceker ayam, baso aci, bon cabe dan royco. Jangan lupa dicoba rasanya, jika sudah oke rasanya angkat dan BASO ACI SIAP DISAJIKAN ❤️❤️.
Biar tambah mantul dan segar, tambahkan perasan air jeruk nipis sebelum dimakan ya...

Juga nggak keras karena selain sagunya nggak banyak, dibuat tanpa bahan kimia pengenyal sama sekali. Jadi kalo Baso Aci Mantan diterjemahkan kurang lebih; Baso aci yang sulit dilupakan. Tadinya saya mau pesen baso aci ceker tapi di cabang ini belum available jadi pesen baso aci biasa pake Ini ganti baso keju. Mirip kuah soto mie banget, mungkin efek jeruk limonya, jadi ya. Mulai dari seblak, ayam ceker, sampai baso aci.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.