Ingin tau rahasia masak Ceker mercon pedas manis yang enak? Yuk langsung aja simak resep Ceker mercon pedas manis dijamin pasti enak! Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Ceker mercon pedas manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!

Dibutuhkan ceker (kaki) ayam 🐔.
Diperlukan kecap.
Diperlukan garam.
Gunakan gula aren.
Siapkan cabe besar.
Dibutuhkan cabe kecil.
Siapkan bawang Merah.
Sediakan bawang putih.
Sediakan kemiri.

Tips Singkat:

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

Buang kuku dan kulit cekernya.
Cuci bersih ceker rendam 5 menit dg garam dan jeruk supaya hilang kotoran dan menghilangkan amis.
Cuci lagi cekernya sampai bersih lalu tiriskan.
Rebus ceker selama 30 menit sampai ayamnya benar-benar empuk, angkat dan tiriskam.
Haluskan bumbu cabe besar,cabe kecil,bawang merah,bawang putih,kemiri.
Iris tipis gula aren.
Tumis Bumbu yg di haluskan tadi sampai harum tambahkan air, gula aren, garam,dan kecap.
Jika air sudah mulai menyusut dan bumbu mulai mengental masukkan ceker yg di rebus tadi campur sampai rata lalu matikan api selesai.

Banyak jajanan- jajanan kuliner yang memberi embel-embel kata-kata unik dengan menandakan makanan tersebut super pedas, dan ternyata banyak yang menggemari. Ceker mercon jajanan kekinian yang sekarang banyak dijajakan dipedagang kaki lima. Rasanya yang sangat nampol dimulut membuat penggemar ceker Ceker atau kaki ayam memang memang sangat diminati tak hanya dimasak menjadi ceker mercon saja. Namun, ceker ayam bisa diolah menjadi sup. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ceker mercon pedas manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.