Ingin tau rahasia masak Donat Kampung yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Donat Kampung dijamin pasti enak! Menu Donat Kampung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Siapkan tepung protein tinggi.
Dibutuhkan tepung protein sedang.
Gunakan susu bubuk.
Gunakan gula pasir.
Diperlukan telur.
Siapkan ragi instan (saya pakai pakmaya).
Siapkan air matang (tuang bertahap).
Sediakan margarin.
Sediakan garam.

Tips Singkat:

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Campur semua bahan kecuali AIR,MARGARIN,GARAM.
Uleni dengan menambahkan air secara bertahap sampai kalis (lengket tp udah menyatu semua bahan) Saya pake mikser tangan sekitar 15 menit.
Masukkan margarin dan garam lanjutkan diuleni sampai kalis. Adonan udah ga lengket di wadah dan windows pane alias melar ga putus dan ga lengket.
Diamkan dengan ditutup serbet lembab atau plastik sekitar 10 menit sampai mengembang. Setelah mengembang kempiskan sekali dan timbang adonan jd +/- 30gr.
Tata di tempat yang ditaburo sedikit tepung supaya ga lengket. Tutup serbet diamkan 15 menit. Lubangi donat dengan cetakan atau tutup botol atau pake sumpit juga boleh..
Goreng dengan api kecil saja. Balik donat hanya sekali supaya ga meresap minyak. Siap ditopping sesuka hati. Tekstur donatnya empuk ya bukan padat.

Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Mulai dari warung kecil di sudut-sudut kampung sampai mall megah di kawasan perkotaan. Dipasarkan dengan brand Donat Kampung Utami (DKU), produk donatnya dikenal luas hingga ke luar negeri. Rasanya yang sederhana, hanya bersalut gula bubuk, justru membuat donat ini dikangeni. Donat tak hanya digemari oleh anak-anak usia sekolah namun juga oleh para remaja dan orang tua.

Mudah bukan membuat Donat Kampung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.