Ingin tau rahasia masak Donat Kentang (tepung kentang) yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Donat Kentang (tepung kentang) dijamin pasti lezat! Donat Kentang (tepung kentang) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Siapkan 💐 Bahan Kentang :.
Dibutuhkan tepung kentang.
Siapkan susu cair(saya susu full cream).
Siapkan 🏵️ Bahan Utama :.
Gunakan tepung protein tinggi.
Diperlukan tepung protein sedang.
Siapkan gula pasir.
Siapkan ragi instan (saya fermipan).
Diperlukan susu bubuk.
Gunakan baker bonus(saya skip).
Siapkan Baking Powder double acting.
Dibutuhkan vanili powder.
Dibutuhkan telur.
Sediakan kuning telur.
Sediakan whippy cream dingin (saya 50 ml susu full cream dingin).
Diperlukan susu cair dingin (saya 100 ml susu full cream dingin).
Dibutuhkan air dingin (saya 50 ml air dingin).
Siapkan mentega atau margarin e dingin ( saya campuran.
Diperlukan Butter 40 gr dan 40 margarine).
Dibutuhkan garam.
Siapkan 🌺 Toping:.
Diperlukan Coklat glaze coklat, capucino.
Siapkan Mesis.
Sediakan Kacang.
Diperlukan Sesuai selera.

Tips Singkat:

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu.
Masak Bahan Kentang : Masak susu full cream hingga mendidih, masukkan tepung kentang, aduk rata, matikan kompor, aduk aduk hingga Kalis, sisihkan dan dinginkan..
Masukkan tepung, gula, susu bubuk, bahan kentang, ragi, vanili aduk rata, kemudian masukkan telur dan susu full cream, air dingin mixer dengan speed rendah, mixer sampai merata jika sudah naikkan speed mixer hingga setengah kalis. Matikan mixer.
Masukkan butter/margarine dan garam. Mixer atau oleni hingga Kalis dan halus.
Keluar kan dari bowl. Buletkan adonan. Potong dan timbang masing2 50 gr. Kemudian buletkan, urutkan adonan nya ya.
Setelah itu diamkan 20 menit. Kemudian lobangi dengan bantuan spuit. Saya letakkan d kerta roti yg di Potong kotak dan di taburi tepung biar pada saat menggoreng mudah mengambilnya, diamkan selama 45 menit.
Panaskan minyak dengan api kecil sampai matang merata hanya sekali balik saja.
Kelihatan white ringnya ya.
Hias donat dengan memberi toping sesuai selera ya.
Alhamdulillah ini tampilan semua donatnya, jadi 25 biji.
Tidak hanya cantik tapi rasanya juga enak, empuk.
Ini aku hias pakai coklat glaze ya.
Heemmm enak, lembut. Silahkan mencoba buat anak 2 pasti seneng banget.

Cara Membuat Donat Kentang Topping Tiramisu. Siapkan wadah plastik atau baskom kemudian masukkan tepung terigu, ragi, gula halus dalam susu bubuk ke dalamnya. Aduk adonan hingga merata menggunakan spatula plastik. Kemudian masukkan kentang yang sebelumnya sudah dihaluskan. Donat kentang yang praktis karena menggunakan tepung kentang.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Donat Kentang (tepung kentang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.