Ingin masak Donat kentang yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Donat kentang dijamin pasti nikmat! Menu Donat kentang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sediakan bahan kentang.
Gunakan tepung kentang (me skip).
Gunakan susu cair (me skip) saya ganti dengan.
Gunakan kentang rebus haluskan.
Siapkan bahan utama.
Sediakan terigu prot tinggi.
Dibutuhkan terigu prot sedang.
Dibutuhkan gula.
Diperlukan ragi instant.
Sediakan susu bubuk.
Gunakan baker bonus (bs d skip).
Diperlukan Baking Powder Double Acting.
Siapkan vanili powder.
Siapkan telur utuh.
Sediakan kuning telur.
Sediakan whiiping cream (bs d skip,sy gnti ke susu cair).
Diperlukan susu cair dingin.
Dibutuhkan mentega.
Diperlukan garam.
Sediakan minyak padat untuk menggoreng.
Siapkan aneka toping.
Gunakan glaze.

Tips Singkat:

Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kamu bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.

Siapkan bahan..haluskan kentang yang sudah d rebus/kukus dinginkan..campur semua bahan kering aduk rata.
Kemudian masukan telur dan susu cair mixer dengan kecepatan paling rendah dlu supaya merata sampai setengah kalis.
Setelah setengah kalis matikan mixer masukan mentega dan garam..mixer hingga kalis dan halus bs dgn kecepatan sedang...
Setelah kalis dan halus keluarkan dari bowl..timbang sesuai selera sy @40 gr..lalu bulatkan dan urutkan adonan.
Setelah itu diamkan adonan sekitar 20 menit..kemudian mulai lobangi tengah donat sy dengan spuit, diamkan lagi selama 45 sampai 55 menit atau hingga mengembang.
Sebelum adonan mengembang sempurna panaskan minyak..lalu goreng adonan setelah mengembang sempurna /siap d goreng.
Goreng dengan api sedang supaya matang merata..goreng hingga kecoklatan lalu balik cukup 1 kali balik agar keluar white ring nya ya.
Lalu tiriskan..setelah dingin bisa hias sesuai selera..ini lembut bgt MashaAllah..selamat mencoba 🥰.

Cara Membuat Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Dibuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega dan telur yang dicampur rata lalu dibentuk. Pada umumnya donat ini memiliki bentuk menyerupai cincin yaitu dengan lubang di tengah. Umumnya donat kentang ini dijajakan sebagai street food di jalan. Sebelum disantap, biasanya donat kentang akan terlebih dahulu ditaburi dengan gula halus.

Selamat mencoba resep Donat kentang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.