Ingin masak Donat glaze yang enak? Yuk langsung aja simak resep Donat glaze dijamin pasti renyah! Coba resep Donat glaze sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!
Resep Donat glaze
Teman-teman dapat menyiapkan Donat glaze hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat glaze yuk!.
Bahan Donat glaze :
Sediakan Bahan A:.
Sediakan tepung terigu serbaguna.
Siapkan susu cair (dingin).
Siapkan kuning telor.
Gunakan gula pasir.
Siapkan Bahan B:.
Gunakan ragi instan (sy pake gs donat) larutkan pd 1 sdm air hangat diaduk sampai jd pasta.
Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
Langkah-langkah membuat Donat glaze :
Campur gula pasir kedalam susu, aduk sampai larut, masukkan kuning telor kedalam susu dan aduk lagi sampai tercampur. Lalu tuang ke dalam tepung yg sdh diayak secara bertahap dan terus diaduk supaya tercampur rata. Tutup adonan dng serbet dan diamkan sekitar 6-8 jam (sy biasanya 8 jam dr pukul 10 malam s/d 6 pagi)..
Setelah 8 jam, adonan tepung akan elastis krn gluten sdh terbentuk sendiri. Lalu larutkan ragi dng air sampai menjadi pasta. Tuang dlm adonan lalu uleni sampai rata. Masukkan butter dan sejumput garam lalu uleni sampai rata dan kalis (sekitar 5 menit). Bulatkan adonan lalu tarih dlm wadah turup serbet dan diamkan 30 menit..
Stlh 30 menit kempiskan adonan agar gasnya keluar. Lalu bagi2 menjadi bbrp bagian dan bulatkan kembali. Siapkan loyang yg sdh ditaburi tepung. Pipihkan adonan dan cetak menggunakan cetakan donat atau lubangi tengahnya dng spuit. Taruh adonan dlm loyang dan tutup dng serbet, diamkan sekitar 30 menit..
Goreng donat sampai kecokelatan dng minyak panas. Api kecil menuju sedang. Bila sdh dingin bisa diberi glaze..
Cara membuat glaze, masukkan gula halus dan beri air panas sedikit sedikit dan aduk sampe kekentalan yg diinginkan (jng cair2) untuk air panas bisa ditambah sesuai kebutuhan. Masukan mentega aduk lagi. Bila sdh beri pasta vanila dan pewarna bila perlu. Celupkan donat dan beri hiasan..
Untuk glaze cokelat pembuatan sama 1 resep glaze vanila + 1 1/2 sdm cokelat bubuk ya..
They add sweetness, sheen, and can add a complementary flavor to the donut.
Making donuts and munchkins from scratch can seem like an intimidating endeavor.
A wide variety of glaze donut options are available to you, such as local service location, applicable industries, and application.
This is a glaze for plain yeast donuts that I found on a copy cat website.
If you're making the chocolate glaze, melt the chocolate chips in a microwave-safe bowl in the microwave.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Donat glaze. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.