Rahasia Membuat Donat Salted Caramel Glazed Kekinian
Ingin bikin Donat Salted Caramel Glazed yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Donat Salted Caramel Glazed dijamin pasti nikmat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Donat Salted Caramel Glazed! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Resep Donat Salted Caramel Glazed
Sobat dapat menyiapkan Donat Salted Caramel Glazed hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Salted Caramel Glazed yuk!.
Bahan-bahan Donat Salted Caramel Glazed :
- Dibutuhkan terigu protein tinggi.
- Gunakan air hangat.
- Diperlukan / 6sdm gula pasir.
- Sediakan kuning telur.
- Sediakan margarin/butter lelehkan, room temp.
- Dibutuhkan / 2sdm susu bubuk.
- Siapkan ragi instant (-+ 1sdm).
- Sediakan Salted Caramel Glaze.
- Dibutuhkan salted butter.
- Dibutuhkan brown sugar.
- Sediakan heavy cream (aku pake anchor).
- Gunakan kalo pake unsalted butter bisa tambah garam.
Tips Singkat:
Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
Cara memasak Donat Salted Caramel Glazed :
- Campur air hangat, 5 sdm tepung terigu, gula pasir dan ragi aduk sampai larut. diamkan sejenak biarkan raginya aktif.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terigu sudah masuk 1/2nya lalu masukan telur satu per satu, susu bubuk dan margarin/butter lalu masukan lagi sisa tepung.
- Uleni sampai kalis lalu tutup dengan plastik wrap biarkan adonan mengembang kurang lebih 45menit.
- Setelah adonan mengembang tinju2 adonan sampai kempes lalu ulenin sebentar. bentuk donat bulat2 lalu bolongi tengahnya menggunakan tutup botol. Biarkan mengembang lagi selama 45menit.
- Goreng menggunakan api kecil putar2 donat menggunakan sumpit lalu goreng hingga golden brown. Baliknya 1x aja biar matangnya merata.
- Biarkan donat adem lalu hias dengan topping sesuai selera.
- Untuk topping salted caramel glazed : lelehkan butter di wajan masukan gula aduk terus hingga meleleh lalu masukan heavy cream sedikit demi sedikit.
Photo: Caitlin Bensel Food Styling: Tina Stamos and Gordon Sawyer Prop Styling: Kay Clark. A wide variety of salted caramel options are available to you, such as feature, certification, and type. Flaky sea salt is key to the best-ever caramel corn. Let's talk about caramels: Caramels are one of the easiest candies you can make at home. All you need is a straight-forward recipe and a few tricks.
Mudah bukan membuat Donat Salted Caramel Glazed? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
