Ingin tau rahasia bikin Donat Green Tea (Crunchy Glaze) yang enak? Yuk langsung aja simak resep Donat Green Tea (Crunchy Glaze) dijamin pasti renyah! Coba resep Donat Green Tea (Crunchy Glaze) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Gunakan Tepung Protein Tinggi.
Gunakan Telur.
Siapkan Gula Pasir.
Siapkan Margarin.
Siapkan Garam.
Diperlukan Susu Cair Hangat.
Gunakan Ragi Instan.
Siapkan Minyak Goreng unt Menggoreng.
Diperlukan Glaze Untuk Topping.

Tips Singkat:

Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Siapkan bahan²nya. Aktivkan ragi, campurkan sedikit gula pada susu, aduk rata. Lalu masukkan ragi, aduk lagi. Tutup dan biarkan ±7m. Setelah ragi aktiv, campurkan semua bahan, kecuali garam. Aduk rata, lalu tambahkan ragi aktiv. Uleni sebentar. Masukkan garam. Uleni kalis..
Setelah kalis, tutup lap bersih. Proofing 40m. Sesuaikan dengan suhu ruang ya.. Setelah mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan..
Kempiskan lalu uleni sebentar agar tidak ada udara..
Setelah itu bagi adonan. Bisa di timbang ya sesuai selera. Aku timbang ±23gr. Bulatkan lalu rounding..
Simpan di nampan yang sudah di taburin tepung. Agar tidak lengket. Lakukan sampai semua habis. Jangan lupa tutup lap, agar tidak kering..
Setelah proses rounding, proofing lagi 30m atau sesuai suhu ruang ya.. 10m sebelum proofing berakhir, tekan adonan perlahan menggunakan alat atau tangan lalu lobangin tengahnya dengan alat. Aku pakai alat seadanya. Bisa pakai spuit atau lainnya ya.. (jangan lupa panaskan minyak goreng).
Lakukan sampai adonan habis. Istirahatkan lagi adonan sebentar. ±15m. Adonan siap di goreng..
Setelah panas, goreng donat. Pakai api kecil aja ya.. Goreng donat jangan kebanyakan agar panas minyak tetap stabil. Jangan bolak balik donat, cukup sekali balik aja agar donat tidak menyerap banyak minyak. Dan keluar WRnya. Angkat dan tiriskan. Keluar WRnya kan...
Biarkan dingin, lalu beri topping sesuai selera ya...
Topping secukupnya, jika di rasa banyak dan akan di makan besok, bisa di simpan dalam wadah kedap. Enjoy stay at home mam.. 😉😉.

Donat di Jakarta ini memang sangat fenomenal. Mereka adalah yang pertama menjadi penggagas Donat kopong alias tidak padat di Indonesia. Toppingnya juga beragam sekali, dari yang Glaze, Almond, sampai yang Green Tea, semua benar-benar enak banget. Donat Jco sendiri memang dikenal memiliki berbagai varian rasa serta harga yang terjangkau untuk semua kalangan, Sehingga bisa di pastikan kehangatan yang tersajikan dari penawarannya ini. Tidak hanya terfokuskan pada pembuatan dan peracikan makanan donat siap saji, perusahaan yang kini.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Donat Green Tea (Crunchy Glaze) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.