Ingin membuat Pie susu (teflon) yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Pie susu (teflon) dijamin pasti enak! Menu Pie susu (teflon) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Siapkan Step 1 :.
Sediakan tepung terigu.
Diperlukan margarin.
Diperlukan susu kental manis.
Dibutuhkan Step 2 :.
Dibutuhkan air (suhu ruang).
Gunakan tepung maizena.
Sediakan telur.
Siapkan susu kental manis.
Siapkan Topping (optional).

Tips Singkat:

Bacalah resep dengan teliti, Kalau bahan-bahan dan seluruh peralatan memasak yang diperlukan sudah siap, tahap selanjutnya yaitu memilih resep masakan yang ingin kamu buat. Baca resep tersebut dengan seksama, ketahuilah jumlah bahan yang diperlukan, berapa suhu yang diperlukan dan hal lain yang dibutuhkan.

Siapkan wadah yg agak besar.
Masukkan 10 sdm tepung terigu.
Campur dengan 5 sdm margarin.
Aduk aduk dengan sendok agar margarin dan terigu tercampur dengan rata.
Setelah itu Tambahkan 2 sdm susu kental manis kedalam adonan lalu ratakan.
Kemudian uleni sebentar dengan tangan.
Siapkan teflon yang berbentuk lingkaran (saya pakai yang diameter 18cm).
Pindahkan adonannya ke teflon dan bentuk adonan seperti mangkuk dengan tangan.
Bagian bawahnya jangan terlalu tipis dan terlalu tebal supaya tidak gosong atau sebaliknya tidak matang.
Setelah sudah tertata rapi tusuk tusuk adonan dengan garpu sampai merata.
Tahap kedua : membuat isian fla.
Tuangkan 10 sdm air kedalam wadah Dengan suhu ruang.
Lalu campur dengan 2 sdm tepung maizena (aduk merata dengan sendok).
Kemudian campur dengan 2 telur dengan menggunakan whisk (kalau tidak ada boleh pake Sendok tapi diaduk sampai benar benar tercampur rata).
Kemudian campur adonan dengan 14 sdm susu kental manis, kalau ingin lebih manis boleh ditambah 16-18 sdm susu kental manis, tapi menurut saya 14 sdm skm manisnya pas.
Kemuadian tuangkan adonan fla di atasnya adonan pertama yg sudah didalam teflon. Saring adonan fla dengan saringan agar yg kasar tidak ikut tercampur.
Kemudian Nyalakan api dengan ukuran yang paling kecil ukuran mininal ya. Tidak boleh terlalu besar nanti gosong.
Kemudian tutup teflon dan biarkan kurang lebih 30-45 menit sampai pie matang sempurna..
Tips 1 : sering buka tutup adonan, jika tutup adonan banyak uap air sering sering isap dengan tisu supaya airnya tidak menetes ke adonan fla nanti basah.
Tips 2 : selama proses memasak, jika adonan fla ada yang meletup tusuk2 dengan menggunakan tusuk gigi supaya adonan fla setelah jadi lebih halus.
Jika dirasa fla sudah matang dan atasnya mengeset sempurna dan kulit pie kering maka adonan siap diangkat.
Tunggu dingin dan siap dipotong dan sajikan.

Pipihkan di teflon, tusuk-tusuk dengan garpu. Kue pie susu teflon juga bisa dibuat aneka rasa topping layaknya pie susu Bali. Siapa yang tak tergiur dengan renyahnya pie dengan isian fla susu manis nan legit banget. Anda bisa membentuk adonan pie setipis mungkin pada teflon sehingga. Sebenarnya, pie susu ini bukan berasal dari Bali.

Selamat mencoba resep Pie susu (teflon)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.