Ingin membuat #61 Pie Susu Teflon (plus tips) yang renyah? Yuk langsung aja simak resep #61 Pie Susu Teflon (plus tips) dijamin pasti renyah! #61 Pie Susu Teflon (plus tips) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Sediakan Bahan kulit :.
Gunakan tepung terigu protein sedang.
Dibutuhkan margarin.
Diperlukan susu kental manis.
Sediakan Bahan vla :.
Diperlukan air.
Sediakan tepung maizena.
Siapkan telur ayam.
Siapkan susu kental manis.

Tips Singkat:

Siapkan seluruh bahan dan peralatan yang dibutuhkan, Jika teman-teman telah memilih jenis masakan apa yang akan kamu buat, siapkan seluruh bahan dan peralatan memasak dengan baik. Misalnya, apakah bahan-bahan tersebut dipotong, dicincang, direbus atau digoreng terlebih dulu, nah dalam proses potong, cincang dan lain-lain sobat tentu perlu alat. Hal tersebut juga harus teman-teman pikirkan. Saat melakukan pemotongan, lakukanlah dengan hati-hati jangan sampai mengenai tangan dan usahakan seluruh peralatan masak selalu dalam jangkauanmu, sehingga kalian tidak perlu repot-repot untuk mencarinya.

Siapkan wadah, campur tepung terigu, margarin, dan susu kental manis..
Aduk dengan sendok, lalu uleni hingga adonan bisa dibentuk. (boleh juga hingga kalis agar bentuk kulit pie mulus sempurna)..
Siapkan teflon (saya ukuran 20 cm). Olesi tipis menggunakan margarin. Lalu, masukkan adonan kulit yang telah dibuat tadi ke dalam teflon tersebut. Ratakan menggunakan sendok lalu buat pinggiran seperti gambar di bawah ini..
Setelah rata, lubangi permukaan menggunakan garpu..
Setelah permukaan selesai, gantian bentuk bagian kulit pie menggunakan garpu seperti gambar dibawah. Langkah ini boleh diskip ya makk jika mau bentuk polosan saja. Jika sudah selesai, sisihkan sebentar..
Buat vla nya : campur bahan pie mulai dari air, tepung maizena lalu aduk rata. Baru masukkan telur dan susu kental manis. Cara tersebut lebih efektif dan tidak membuat maizena menggumpal, jadi lebih mudah mengaduknya. (karena saya terburu-buru, asal saya masukkan semua bahan, akibatnya maizena menggumpal dan sulit mengaduknya).
Setelah bahan vla tercampur rata, ambil saringan, lalu saring adonan langsung di atas teflon..
Setelah semua selesai. Nyalakan kompor menggunakan api kecil. Tutup teflon tersebut. Panggang hingga matang (saya 53 menit, menggunakan api sangat kecil karena saya takut kulitnya gosong hehe).
Sesekali dibuka tutupnya ya makk, jika muncul gelembung-gelembung, langsung ratakan menggunakan sendok agar permukaan vla mulus..
Kulit pie akan mulus jika tidak ada gelembung pada vla nya..
Setelah kulit pie kecoklatan tandanya pie sudah matang. Cek kematangan vla dengan menyentuhnya dengan sendok. Apabila sudah tidak ada yang menempel, artinya pie susu sudah matang. Yeaaayyy...
Keluarkan dari teflon setelah dingin ya makk, sekitar 5-10 menit. Keluarkan pelan menggunakan bantuan spatula. Yeayyy setelah itu, pie siap disantapp. So yummy!!! Enak bangettt huhuw moo nangiss sangking ngga sabarnyaaa 😅😍😍😍.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat #61 Pie Susu Teflon (plus tips) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.