Ingin masak Roti SOBEK/SISIR ekonomis yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Roti SOBEK/SISIR ekonomis dijamin pasti lezat! Roti SOBEK/SISIR ekonomis cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Dibutuhkan tp terigu pro sedang.
Gunakan gula pasir.
Sediakan ragi instan.
Diperlukan telur utuh.
Dibutuhkan garam.
Sediakan sp/ovalet/tbm.
Gunakan sct skm.
Gunakan air minum.
Sediakan margarin.

Tips Singkat:

Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kawan-kawan merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

Campur semua bahan dalam wadah besar kecuali margarin,uleni sampai setengah kalis,kemudian tambahkan margarin lalu uleni lg sampai kalis elastis.
Bulatkan adonan lalu taruh dalam wadah yg sudah di olesi minyak sayur,bolak balik adonan lalu tutup dg serbet/penutup lainya,istirahatkan selma 15mnit.
Uleni sebentar lg,lalu timbang sesuai selera(me @50gr),bulat"kn lg adonan yg sudah ditmbng lalu pipihkan dg rolling pin/gelas/botol,lalu glung" dan tata dlm loyang yg sudah di semir dg margarin dan ditburi tepung.
Tutup lg dg serbet lalu istirahatkan kembali selama 1jam/sampai mengembng 2x lipat.
Panggang dg oven(me otang) sampai matang kurang lebih 15menit/sesuai oven masing" yaaa.... Nb:sebelumya oven dipanaskan terlebih dahulu.
Setelah matang,kluarkan roti dari oven,lalu semir permukaan roti dg margarin,lalu dinginkan.
Siap disajikan😊😊😊,yg ini terlalu coklat karena hampir aja kelupaan 😁😁😁.
Nih seratnyaaaaa,sudah kbayang kan gmn lemutnyaaa.
Pkoknya wajib cobaa😀😀.

Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan pewarna makanan. Kali ini coba bikin roti sobek dengan bahan seperti milk bread alias tidak memakai kuning telur, serta pakai sourdough starter alias ragi alami. Asal, teknik dan komposisi bahannya tepat. Bisa menggunakan magic com, dikukus, atau dipanggang dengan teflon. Nah kebetulan, saya mencoba eksekusi roti sobek dengan menggunakan baking pan..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Roti SOBEK/SISIR ekonomis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.