Ingin memasak Roti sobek yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Roti sobek dijamin pasti renyah! Coba resep Roti sobek sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Gunakan Tepung Cakra.
Gunakan Susu bubuk.
Dibutuhkan Ragi instan (aku pake saf instan).
Siapkan Bread improver (aku pake baker's bonus A).
Sediakan Gula pasir halus.
Gunakan Margarin (aku pake blue band).
Dibutuhkan Mentega anchor unsalted.
Dibutuhkan Kuning telur.
Sediakan Air.
Diperlukan Garam.
Gunakan Mesis.

Tips Singkat:

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Mixer tepung, gula, ragi, bread improver, kuning telur, susu bubuk, air sampe agak kalis.
Tambahkan mentega dan margarin, mixer lagi sampai Kalis..
Tutup adonan dengan serbet bersih 45 menit..
Kempiskan adonan, tidak lupa tangan dioles tepung. Soalnya adonan agak lengket..
Bagi adonan, timbang masing2 25g. Punyaku jadi 14. Itu jadi satu loyang yg ukuran 18x18. Dan sisa 2. Jadi agak ribet. Kalo mau ditimbang 30 gram aja jadi 12 itu, jadi ga nyisa. Next time mungkin. Soalnya ini juga pertama bikin..
Panaskan oven.
Isi adonan yg sudah dibagi tadi dengan mesis.
Tata di loyang 18x18 tutup dengan serbet lagi kira2 10-15 menit..
Olesi dengan kuning telur, tidak diolesi jg tidak apa2..
Aku pakai oven tangkring, oven dengan suhu 180' selama 20 menit..
Setelah matang bisa dioles langsung dengan mentega atau madu juga bisa.

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Roti sobek hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.